买大虾碰到这3种,白给也不要,别贪小便宜吃大亏
现在人们条件越来越好了,餐桌上多了各种各样的肉类以外还多了很多海鲜,就是我们最爱吃的一种,大虾之所以如此的受欢迎,是因为它的营养丰富,含有丰富的钙质以外,不管怎么做都不会出错,是大人还有小孩都无法抗拒的美味。
临近元旦,超市里面也在搞各种活动,看到新鲜的大虾竟然只有25元一斤,所以就准备多买一点儿,大虾这个价格可是非常难得的,在平时的话这样鲜活的大虾也要在35元左右,我一下子就买了10斤,应该够孩子吃两个月的了。
因为经常吃大虾,所以现在我都已经会挑选大虾了,很多人买虾觉得只要是活蹦乱跳的,那就一定会是新鲜的,除了鲜活的大虾以外,大家在市场里面看到的都是冰鲜的海捕大虾。
这个价格就差距很大了,所以下面给大家分享一下,我们究竟该如何购买新鲜的大虾,尤其是下面这三种大家在超市里面碰到,就算白给也别买,别贪小便宜,吃了大亏。
1、品相差的大虾不要买
一般像是搞活动的大虾,我们都可以很清楚地看到大虾一提起来就好像被“五马分尸”了的一样,虾头发黄,下体像是有一层黏液般,只要用手拽一下虾须就有可能会拽断,那这就说明这个大虾不新鲜了,所以这样的大家尽量少买,买回家以后做成菜,口感非常差。
买虾就要买品相好的一般新鲜的大虾都会呈现自然弯曲的状态,就是虾身还有虾头会紧密地连接在一起,不会有那种似断非断的样子,就算用手来触摸下身也会有很大的弹性,那就说明这个大虾是新鲜的,可以购买。
2、注胶虾
买大虾还要注意的,就是像颜色鲜亮,肉质饱满的,过分的这种大虾,看上去10分诱人,那这样的大虾也有可能是被一些坏心的商家注入了“明胶”,被打入了明胶的大虾,肉质非常瓷实,但是剥开大虾以后,就可以明显的看到虾头中胶状的物质。
要是碰到这样的大虾,就算再便宜也不要买,因为这样的明胶带有一些有害身体的成分,常吃的话肯定是对我们身体不好,本来吃虾就是为了补充钙质,结果也没有补钙,反而损害了我们身体,那就得不偿失了。
3、闻起来有味道的虾不要买
我们在购买大虾的时候,最简单的方式就是可以将大虾放在我们鼻子前面闻一闻,新鲜的大虾会盛出来,淡淡的海腥味儿,是属于那种鲜甜的味道。
但是有一些虾还没有凑近,就闻到了一股刺鼻的异味,这些闻起来有臭味的大虾我们坚决不要买,很可能是因为冷冻时间长了,导致变质了。
小结:
我们在买大虾的时候,一定要避开上面这三种大虾,大虾的价格本来就不便宜最好,我们买回去的都是新鲜的大虾,这下您知道该怎么挑选大虾了吗?如果你有什么意见的话,欢迎在评论区里面跟我一起交流。