很多地方都是把萝卜叫“小人参”,人参难得吃得到,但是萝卜对我们来说,却是冬天里随时可以享受的美味。萝卜富含维生素C和微量元素锌,有利于增强机体免疫功能和抗病能力,长期使用对身体特价好。
各种常见的萝卜的做法,哈妹觉得一定不能满足你们的好奇心啦,今日哈妹推荐一道用萝卜做的硬菜,相信学会了它,一盘都不够吃,实在是太好吃了。
萝卜排骨
配料:
罗卜半根、猪肉200克、葱白少许、鸡蛋1个、油少许、香油适量、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、五香粉适量、
耗油适量、生抽适量、糖适量、芝麻少许、生粉少许、普通面粉少许、蒜2瓣、白醋少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.把
3.把萝卜切成骨头的样子
4.把剩下的都切好备用
5.装盘。撒一点盐。把萝卜盐一下。
6.把肉切成肉馅,姜葱白切末,一起剁成泥
7.做萝卜的骨头边角也切碎放入肉泥里,家一个鸡蛋或者半个鸡蛋,
8.盐,耗油,鸡精,香油,五香粉,两勺生粉搅拌均匀
9.用普通面粉,把做好的萝卜骨头裹一下
10.把剩下的都包围好
11.带上一次性手套,取一点肉馅。把小骨头包围住,用手捏一下。
12.做好每个小萝卜骨头装盘备用,在撒一成普通面粉
13.锅里放入适量的油,油温七分热
14.把做好的萝卜排骨放在油锅里慢慢煎炸
15.用筷子轻轻翻一下
16.大概七八分钟就可以,
17.锅里流少许油,蒜切片,炒香
18.准备番茄酱,三勺,一勺醋。一勺糖。搅拌均匀
19.加入适量的水。
20.把做好的萝卜排骨放入锅里,加少许生抽
21.等汁收的差不多就可以。撒上白芝麻即可
22.美食出锅啦
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