10道百吃不厌的营养早餐,10分钟就能做好,不耽误睡懒觉
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食材】
牛奶200克,原味燕麦片10克,水果麦片5克,葡萄干5克。
【做法】
锅里加入一碗水,大火烧开,然后倒入准备好的原味麦片,小火煮1分钟。
1分钟后,把水果麦片和葡萄干一起倒入锅中,继续小火煮1分钟。
牛奶倒入锅中,再小火煮1分钟即可出锅。
牛奶燕麦粥
【食材】
1个番茄,2个鸡蛋,半碗面粉,1根小香葱。
【做法
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番茄洗干净,用刀在上方开十字口,开水烫后去皮,切成小丁。
面粉一点点倒入凉水,搅拌至面絮状。
2个鸡蛋打散备用,先用炒锅把番茄炒出番茄酱,再倒入水或者高汤,大火煮开。
煮开后倒入面絮,一边搅拌一边倒入锅中,大火煮2分钟,再把打碎的鸡蛋倒进去,搅成鸡蛋花,然后加入适量的食盐,少许的胡椒粉,撒上小香葱末就可以出锅了。
疙瘩汤
【食材】
大肉300克,上海青4颗,山药一小段。
【做法】
上海青去掉菜叶,只用菜心,先用清水冲洗干净;山药洗干净后去皮备用,姜片去皮切片备用,鲜肉洗干净后备用。
把准备好的食材洗干净,一起放入料理棒,加入2调料匙食盐和2小勺香油,1小勺生抽,用料理棒打成馄饨馅。
馄饨皮是买的,小馄饨皮,孩子吃起来更方便。包馄饨的时候,准备一碗水,手指头沾水后包馄饨,馄饨皮才会粘的更好。
煮馄饨,也不用像煮饺子那样“三浮三沉”,不用加水,大火煮1分半钟,基本就可以出锅了。
煮好之后,我们调了酸汤,孩子喜欢干吃,酸汤记得加入少许的胡椒粉,生抽,香醋和盐,撒上些紫菜,滴上几滴香油,味道清香滑嫩。
青菜鲜肉馄饨
【食材】1个番茄,1个鸡蛋,一把挂面。
【做法】
番茄洗干净切十字口,开水烫下去皮切成小丁,适量的葱蒜末,大火少油爆香,先把番茄丁炒出番茄酱,加入少许的生抽和食盐,加入适量的水,大火煮开。
接下来把挂面下进去,大火煮1分钟即可。
最后打入1个鸡蛋,煮成荷包蛋,撒上适量的小香葱就可以出锅了。
番茄鸡蛋龙须面
【食材】2个馒头,1个鸡蛋,1根火腿,一小段黄瓜。
【做法】
馒头切成小方块,1个鸡蛋打入馒头丁中,搅拌均匀。
起锅加入少许的油,7分热把干辣椒和葱蒜末倒入爆香,出香味把馒头丁倒进去翻炒。
大约1分半钟,翻炒均价,火腿丁倒入锅中,加入适量的食盐,翻炒半分钟,加入少许的胡椒粉就可以出锅了。
炒馒头
【食材】200克槐花,2个鸡蛋,50克面粉。
【做法】
槐花冲洗干净,拧掉水分,盛入盆中,打入2个鸡蛋,倒入50克面粉,加入1克食盐,少许的胡椒粉,少许的食用油,搅拌成面糊备用。
起锅烧热锅底,刷上一层食用油,不等油热就把面糊倒进去,用勺子盛着倒进去,正好变成一个圆圆的饼的形状,中火煎至底面金黄,翻面煎至另一面金黄,就可以出锅了。
槐花鸡蛋饼
【食材】100克菠萝,1个鸡蛋,一碗剩米饭,1小段青红椒,1根火腿。
【做法】
菠萝提前泡好水,切成小丁;青红椒切成丁,火腿切丁备用。
1个鸡蛋打散备用,锅里加少许的食用油,先炒米饭,炒大约1分钟左右,把打散的鸡蛋倒入锅中,炒至米粒金黄。
把青红椒火腿丁放入锅中一起翻炒,加入1调料匙食盐,少许的胡椒粉,翻炒入味后,把菠萝丁倒进去,简单翻炒就可以出锅了。
菠萝炒饭
【食材】2根香蕉,2个鸡蛋,50克面粉,20克淀粉。
【做法】
香蕉去皮后切成断,2个鸡蛋打散备用,面粉和淀粉盛出备用。
香蕉用勺子按成香蕉泥,鸡蛋拌入香蕉泥中,一点点加入面粉和淀粉,搅拌至面糊状。
起锅开火,锅底刷上一层食用油,油热之后,倒入一勺面糊,小火煎至底面金黄,翻面煎至另一面金黄,小火大约煎2分钟左右,就可以出锅了。
香蕉鸡蛋饼
【食材】3片吐司,1个鸡蛋,1片火腿,2片生菜。
【做法】
3片吐司去边,在锅里无油煎一下,变热变软,出锅后切成三角形的形状。
锅里加入少许的油,煎荷包蛋,撒上少许的孜然粉,中火煎至底面金黄即可。火腿也放进去煎一下,撒上少许的孜然粉。
三片面包片,一层夹入荷包蛋,加入一片生菜,一层加入火腿,加入一片生菜,抹上适量的番茄酱和沙拉酱,就可以了。
【食材】100克面粉,2个鸡蛋,100克西葫芦。
【做法】
西葫芦洗干净后叉成丝,放入盆中,打入2个鸡蛋,100克面粉倒进去,加入1克食盐,加入30克清水,搅拌至面糊状。
平底锅锅底抹上一层油,不等油热就把面糊倒进去,小火煎至底面金黄,翻面煎至另一面金黄,一张饼大约1分到1分半钟的时间,就可出锅了。
西葫芦鸡蛋饼
这10道营养早餐,做法简单,养胃又健康,学会再也不用出去买了。