黄磊微博晒了两碗面,评论区爆了,网友:刚吃完饭肚子又咕咕叫了
面条真是我国最丰富、最受欢迎的主食,每个地区都有自己独特的做法,比如辣、酸、冷、咸等,各种方法的味道都有代表性,难以割舍,前些天武汉开封了,很多人都晾了武汉的热干面,不但晒干了那一碗面,晒干了也是一种心情,我想总是出现网络有名的美食,第二天各种各样的店从正面扑过来了。
黄磊13日晒的一碗很有魅力的面,他说“光面”,黄磊说,“猪肉油、酱油、汤、面一小匙,撒上葱花,撒上一小匙白胡椒粉,再加上一小匙辣椒和一个荷包蛋,就是我最喜欢的面,爸爸是江苏人,这叫光面,切辣椒来自湖南长大的妈妈,这是我小时候的味道,”黄磊用充满回忆的面,诉说了自己的心情,有个粉丝说:“看到你这面,我嘴里的早餐突然不好吃了,”。
这是非常有魅力的面,不是用特别的食材做的,总是这样,越是简单的东西味道越长,黄磊这面只使用一勺猪油、酱油、葱花、白胡椒粉、辣椒粉,这和我最喜欢的“高汤面”一样,很像,只是我的高汤面更简单:酱油、芝麻油、香菜、葱、盐放在一起,水热了,可以放煮的面,最开胃腻了,好吃的总是最简单的。
再前几天,4.10日,黄磊干的一碗是豪华版的冷面,评论区集体流口水,纷纷说,这冷面什么也不换,看着就有食欲,让黄磊快出教程。
现在南方也到了吃凉面的时候,北方还没有变暖,但是打开胃灭火,凉面也不少。
黄磊的这碗泡面虽说是豪华版,但也丝毫不是赝品,可以看到材料:鸡丝、肉丁、榨菜、黄瓜丝、萝卜丝、豆芽菜,还有麦兜最喜欢的粗面,看到我的口水都流了,我一定要抽空安排。
今天早上我也吃了面,吃快餐的时候,食材虽然简单,但是营养充足,我听从教授和院士们的劝告,吃了很多鸡蛋和牛奶,我今天煮意大利面,用中灶拌着吃,中毒了,最简单的真的是最好吃的。
材料:螺旋意大利面150克,胡萝卜1根,鸡蛋4个,葱2根,甜酱4汤匙,蚝油1汤匙。
方法:
1、把鸡蛋和小葱处理好,准备好了。
2、我们先在荞麦面煮,意大利面是比较难煮的,在冷水里放点盐,放入意大利面,煮开后,煮约8分钟,面煮透。
3、将甜酱和蚝油放入大碗中,加入半杯水充分搅拌。
4、胡萝卜切成细丝,用一大勺炒,先炒鸡蛋,然后小炒,按在大勺的一边,在空的地方加入胡萝卜翻炒,把胡萝卜丝炒软。
5、然后把胡萝卜丝和鸡蛋混合翻炒几次,放入准备好的调味汁,用小火煮1分钟。
6、最后加入葱翻炒,在这里把调味汁的水分晒干,然后把调味汁和鸡蛋胡萝卜溶解。
最后,把煮过的面放进盘子里,加入我们做的营养水一起吃吧,用勺子吃了之后中毒了。