今天，我将与您分享4种冬季时令菜肴的食谱。它们美味可口。全家人都喜欢吃。关键是菜谱不难。一：栗子鸡栗子鸡的做法： 1、栗子去皮切小块，葱切段，姜切片。 2、锅中放入花生油，加入葱、姜、胡椒粉炒香，倒入鸡块翻炒至发白，加一勺酱油翻炒均匀。 3、加入适量的水，大火烧开，转小火慢炖30分钟左右，加入栗子仁和少许盐继续炖10分钟。 4.鸡块软烂烂，栗子熟透即可上桌。二：山药炖鹅
山药炖鹅的做法： 1. 鹅洗净。切成小块，用水焯一下，山药去皮切块。 2、锅中放入花生油，放入葱、姜、花椒、大料翻炒。加入焯过水的鹅，翻炒。 3. 加入老抽翻炒均匀，放入适量的水炖1小时左右，加入山药小火煨，加盐调味。服务。三：牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜做法： 1、先准备好胡萝卜和牛肉备用。 2、锅中放入适量花生油，慢慢加入花椒、八角、葱、姜炒香，倒入切好的牛肉，大火翻炒。 3、炒至牛肉发白，倒入1汤匙原味酱油煮至新鲜，加适量水，大火烧开，改小火煮40分钟左右。 4. 倒入切成滚刀块的青萝卜，继续煨。用盐调味即可食用。四：白菜海带炖五花肉
白菜海带五花肉食谱： 1、五花肉切片，白菜切丝，海带少许切丝备用。 2、将花生油放入葱姜、花椒爆香，倒入五花肉翻炒至出油，加一勺生抽，炒出香味。 3、倒入白菜和海带，搅拌均匀，加少许水，大火烧开，小火慢炖10分钟左右。 4. 加盐调味即可食用。
