猪耳朵
成份:600克,猪耳朵4茶匙料酒,4茶匙醋。
4茶匙15杯的水,酱油,料酒2 t,茴香,花椒小勺子,绿3、4片姜,酱油2 t、小勺糖、大蒜、1大匙,半勺盐,香树叶半杯,半杯,芝麻油,1大匙,花椒油1大匙。
*喜欢吃辣的辣椒可以添加2 t油(当剩下的红油辣椒残油)
实践:
1.
第一个4茶匙料酒,醋4 t摩擦的猪耳朵,然后用清水冲洗干净,然后用一壶沸水消除恶臭。
2.
15杯壶的水,煮至沸腾。
把所有调味料,然后把洗净的猪耳朵,中火煮1小时,可以很容易地用筷子公开猪耳朵软骨。
3.
取出沥干水酷,猪的耳朵稍微倾斜下刀,切成薄片,在一个大盆,添加调味料B拌匀,腌半小时,然后可以提供。
番茄豆腐圆子汤
实践
1.
准备材料:软豆腐片,西红柿去皮切片,香葱去处thenminto。
拨出
2.
准备圆子肉……
3.
添加少量的面粉少量水化(打开)
4.
调味料添加到水,反过来,豆酱,盐、味精、花椒,蛋液,现在在一个方向搅拌
5.
另一个鸡蛋加入剩下的蛋液. .
加盐打
6.
锅中热油. .
倒鸡蛋炒,炒匀
7.
锅里倒开水. .
到西红柿,豆腐. .
在水烧开
水开8…
用勺子到下一个接一个圆子
冷硬爪木耳
材料:苦瓜、木耳、洋葱、大蒜、辣椒酱、盐、糖、橄榄油、燃料、酱油
实践
1,苦瓜片,除去水1分钟。
2、黑菌、苦瓜木耳混合物。
拌匀。
3、果汁:葱,大蒜,盐,糖,燃料消耗、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱。
4,将酱汁添加到苦瓜的耳朵,可以吃
