对于冰棒我想没有什么人能拒绝得了它的诱惑，特别是小朋友，对他们来说，夏天最能让他们兴奋的事就是终于可以吃上心心念念的冰棒了。
每次去超市，看到各式各样的冰棒或者冰淇淋时，他们总是迈不动脚步，这时要是不给他买上一根解解馋，那估计会闹上很久。但是呢，对大人来说，总是不希望小朋友吃过多的冰棒，毕竟冰棒吃多了对身体不好。而且外面做的冰棒有的添加了太多东西，更不能让人放心。这时候最好办的就是，自己在家里做，用料安全，吃起来又美味，偶尔解解馋也不错。
可能很多人会跟我一样，觉得要自己动手，看起来应该会很难。我曾经尝试过自己做最简单的绿豆冰棒，用料简单，步骤单一。但是对于比较难的，像雪糕之类的，我就不敢尝试了，总觉得这种东西自己做起来应该很复杂。
但是奈何自己跟家人都已经吃腻了绿豆口味的冰棒了，所以决定自己做一次雪糕。没想到，做下来真的是出乎我自己的意料，真的没有想象中那么难。
相信大家都吃过梦龙雪糕吧，里面那层雪糕吃起来满口奶香味，特别好吃，而最让小孩子喜爱的就是外面那层脆脆的巧克力皮了，吃起来“咔嚓咔嚓”响，别提多过瘾了。既然是众多孩子的最爱，所以我也大胆尝试做一次脆皮雪糕，真的是第一次，效果还不错，家里的一众捧场王都夸奖可以秒杀外面买的雪糕了，不信的话，你们也跟着我的步骤来自己做一下吧！
雪糕的制作步骤
1、准备好所需要的食材
淡奶油160g、白砂糖20g、小芒果3个、纯牛奶50毫升、可可粉2.5g、奥利奥碎适量
2、首先我们来进行芒果的处理，这里我挑选的是小个的芒果，所以需要3个，大家也可以自己选择，如果用大个的话，大概一个就够用了。
先将芒果去皮切小块，装碗备用。喜欢其他口味的，这里的水果大家可以试试换成别的水果，比如草莓、蓝莓等口味，看下做出来口感是不是更好，好的话可以跟我说哦，下次我也试试。
3、然后将芒果果粒跟准备好的纯牛奶一起倒入搅拌机或者榨汁机中，榨成芒果口味的奶糊，榨好之后装盘接着放进冰箱冷藏备用。
4、取适量的淡奶油，然后加入白砂糖，再准备一个电动打蛋器，将其打发，到淡奶油出现较为清晰的纹路就说明已经打发完成了，最好不要打发过度哦，这样会影响口感。还有如果是自己吃的雪糕，最好我们在用料上面要选择好一些的，比如淡奶油的选择，最好选择动物性奶油，这样做出来的口感也会更好。
5、将打发好的淡奶油分成两份装碗，一份淡奶油里面加入适量的可可粉和奥利奥碎，然后将其搅拌均匀，这个可以做成奥利奥芒果口味。
6、将冷藏好的芒果奶糊取出备用。然后取另一份打发好的淡奶油，将芒果奶糊倒入淡奶油中，同样搅拌均匀做成清香的芒果口味。
7、准备好雪糕模具，将冰淇淋奶糊倒入模具中，可以看到刚好每种口味做成两份，然后将雪糕模具放入冰箱冷冻，差不多一整晚时间，所以我都是提前一天准备。
8、第二天冰淇淋奶糊已经在雪糕模具里面凝固了，冰棒模型初步形成。这时就可以将其取出脱模。
另外，在脱模之前，我们还要做一个准备工作，就是准备适量的巧克力，将其放入锅中，隔水融化成酱。觉得麻烦的，也可以自行去买现成的巧克力酱。
然后将脱模的雪糕放入融化好的巧克力酱里面滚一圈，取出后稍微晾一下，待巧克力脆皮凝固就完成啦。这时候我们还可以在雪糕表面撒上些许的彩针来装饰，怎么样，是不是很完美，颜值简直堪比外面买的了，至于口感那更是没得说，绝对能秒杀外面的。
脆脆的巧克力皮，孩子的最爱，每次都吃得“咔嚓咔嚓”响，一脸的满足样子。偶尔有空亲自做下，让孩子也参与进来，还能增加与孩子之前的亲子关系哦。
这样看来，做雪糕也不是很难吗？你们说是不是？前天我家小宝宝拿着我自己做的巧克力脆皮雪糕到小区里面晃悠，邻居小孩看到了，也吵着要，闹得他家大人没办法只能上门问我哪里买的，结果我跟他说是自己做，他们一脸不敢相信的样子。后来我拿出来让他们试试，他们都觉得味道真的是太好了，还争着要跟我学做呢。
不过也要提醒下各位家长哦，雪糕虽然好吃，而且自己做的也健康，但是雪糕毕竟是属于冰冻的东西，最好不要让孩子多吃，偶尔吃几口还是可以的，吃多了小孩子的胃会受不了。我家小孩之前就趁着我们大人都不注意的情况下，自己开冰箱，一天下来了吃了好多根，后来晚上睡觉到半夜的时候，一直哭，刚开始我以为是睡得不舒服没注意，就问她怎么了，后来见她哭得停不下来了，还用手捂着肚子，才知道应该是肚子痛了。
一问之下，才发现她是雪糕吃多了，所以闹肚子了。虽然后面有惊无险了，但是仍然让我感到心悸，所以虽然我有时候会自己做点给他们解馋，但是我每次做的并不多，而且还会跟他们立下规矩，每天只能吃多少，如果吃多了以后我就再也不做了，鉴于他们喜欢吃我做的雪糕，所以在我的严厉威胁之下，他们还是乖乖听话了。
