大蒜牛肉
配料:牛肉肉、大蒜、盐、黑胡椒酱,淀粉、香油适量色拉油,蚝油
实践:
1、将牛肉洗肉,切成0.5厘米厚,再切成粗筷子,盛在碗里,然后加入少许盐和15克蚝油,腌10分钟,然后加入一个小湖,
洗净,切大蒜脱皮,碎片。
备用。
肠滑的蘑菇
成份:蘑菇、红辣椒、芹菜、大蒜、调和油、盐
实践
1.
减少材料的红辣椒,芹菜好备份。
2.
并失去爬到调和油、炒大蒜,添加洗蘑菇炒。
芋头扣肉
材料:五花肉450克,芋头,1星3、大蒜、5 g, 3毫升和5毫升,料酒5毫升,腐乳,5 g, 10 g(汁),淀粉、糖、5克。
实践
1.
五花肉洗净,用冷水漂白。
2.
漂白后的五花肉去除皮肤刷旧的。
3.
锅中的油在五花肉,皮朝下,直到皮肤变色和冷水。
4.
五花肉切成厚片。
5.
皮芋头,切成厚片。
6.
锅中热油,炒至金黄两边芋头片后填写。
7.
料酒,酱油,酱油、豆浆、大蒜和糖汁。
8.
高脂肪的猪肉和芋头贴好调味料。
9.
将一块肉,一块芋头安排在一碗,加星。
10.
碗的表面放生芋头块,蒸到锅中火40分钟。
11.
将卤肉菜倒入锅里,过滤出汤。
12.
液体倒入锅中煮沸,加入水淀粉面粉,倒回肉。
青椒炒猪肚
成份:煮熟的猪肉,韭菜,韭菜,酱油,辣椒,豆酱,料酒,糖,酱油
实践:
1、五花肉切成丝,葱段或斜刀,葱,切成花,然后热锅凉油,葱花,干辣椒,豆瓣酱,用小火炒
