#安庆#
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小兔子说美食
安庆别称宜城，素有“文化之邦”、“戏剧之乡”、“禅宗圣地”的美誉。地貌多样，襟江带淮，山地、丘陵、河湖面积约各占三分之一。季风明显，四季分明，气候湿和，雨量适中，光照充足。中国文学史上著名的长篇叙事诗《孔雀东南飞》，就出自安庆境内。当地特产：胡玉美蚕豆辣酱、墨子酥、天柱剑毫、怀宁贡糕等。
景区景点：天柱山、迎江寺、振风塔、菱湖公园、安庆黄梅戏艺术中心等
今天我们来聊一聊来安庆必吃的五大特产，看看你吃过几种呢？
桐城菜心粑是早在明清时期就已远近闻名，是桐城市风味独特的传统早点。桐城菜心粑选料要求用七成籼米、三成糯米。粑馅选用嫩绿白菜心，别具风味。
口感特点：外形如琢玉，内心如悲翠，柔而不粘，甜而不腻。
产于怀宁县，历史悠久。相传为宋朝贡品，采用精制面粉、鸡蛋精、小磨麻油、精盐等多种精料，经手工精心拉制而成。成品品白如银，细如丝，丝丝成缕，长短一致。
口感特点：入口柔软，味道鲜美。
步步糕取其步步高升之意，是安徽省各地结婚常用喜糕。该糕点产于怀宁县。主要原料采用本地出产的优质糯米，佐以精细白糖、麻油、桔饼，经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。
口感特点：质地柔软，香甜适度，酥松可口，营养丰富。
雪湖贡藕是安徽潜山有名的特产，旧县志把雪湖贡藕比喻成哀梨，可见此藕品质之优良。雪湖又名泄湖因盛产莲藕，白莲花开满湖面，远远望去，宛如一湖白雪，故得名。该湖产的藕“九孔十三丝”，久负盛名。
口感特点：外形肥壮细白，内质鲜甜脆嫩、不用咀嚼便化成水。
“太湖大红栗”为板栗中的佳品，产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。栗呈红棕色，光泽鲜艳，早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。
特点：可生吃，亦可熟食，香甜可口，营养丰富。
五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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