在这个非常寒冷的季节，这道菜最应该吃。这道菜就是我们常吃的冬瓜。非常有营养，特别适合容易上火的冬天。这道简单的炒菜，清爽可口，比吃肉好多了，5分钟就上桌，全家人都喜欢吃。
用料：冬瓜1条、葱丝、姜丝、盐少许、花生油适量。做法：第一步：冬瓜去皮切薄片备用。冬瓜不仅含有丰富的维生素和氨基酸，还含有丰富的粗纤维，能刺激肠道蠕动。不要嫌便宜，冬瓜最适合中老年人多吃。
第二步：锅中放入花生油，下葱姜翻炒出香味。
第三步：将切好的冬瓜片放入锅中，翻炒均匀。
第四步：放一勺生抽，煮熟翻炒，可以增强菜肴的鲜味。
第五步：最后加入盐调味，搅拌均匀，即可关火食用。
第六步：5分钟上菜的菜肴，清爽可口，不发胖。冬天，简单的炒菜，爽口，不会上火。它比肉更好，全家人都喜欢它。赶紧试试吧。
