这款汤就是一个鲜！里面可以搭配多种食材，多种菌菇，多种海鲜，多种蔬菜，若想达到滑嫩嫩的口感就少不了内脂豆腐！
食材
- 内酯豆腐 1盒
- 鸡蛋 1个
- 虾 10只
- 蟹足棒 6根
- 海鲜菇 适量
- 木耳 10朵
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 盐 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
1内脂豆腐盒子的四个角各剪一个小口，撕掉皮倒扣在盘子上，切成小块儿备用，内脂豆腐会出水，可以倒掉几次。
2虾头备用，虾去壳去虾线，香菜和葱切末，木耳泡发好后切丝，蟹足棒切段儿，海鲜菇撕开切段儿！
3锅中倒入少许油，油热加入虾头煎出虾油，加入适量的清水。
4水开后将虾头取出丢掉，再加入海鲜菇、木耳、虾
5水再次开时加入蟹足棒和内脂豆腐，用筷子轻轻滑开豆腐，勿将豆腐弄碎，再加入适量盐，少许白胡椒粉和黑胡椒粉，加入适量淀粉水，用筷子轻轻搅拌！
6水开后加入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，马上关火，加入香菜末和葱末，少许香油调味！
7鲜美的汤就做好啦！开动！！！
