寒潮天
就想吃热乎乎的甜品
来温暖身体和心情
小嘉今天教大家做一道简单的
红豆年糕汤！
第一步
准备100克红豆洗净，加入清水泡3-4小时。
第二步
泡好的红豆用中小火煮1小时，期间搅拌防止糊底。
第三步
用勺子压碎红豆，加入10克冰糖，再煮10分钟
第四步
用一大勺糯米粉与清水调制糯米水，倒入锅中。将红豆汤搅拌至浓稠。
第五步
将切成1厘米厚的年糕片，放入平底锅煎至2面金黄（不加油）。
第六步
盛出红豆汤，摆放好年糕，撒入干桂花。
做出甜蜜的红豆年糕汤就是这么简单~
快来动手试试吧！
小知识：红豆含有丰富的铁质、叶酸等营养元素，具有消水肿补血、改善血液循环、红润气色等作用，十分适合在冬天食用。
来源：上海嘉定
湖北人的十大碗宴席，9碗荤菜，却才1碗素菜，网友：看着口水流
香辣豆腐煲，味道鲜美下饭，一次能吃3碗饭
吃炒面再也不用去饭店了，自己做想加啥菜加啥菜，一人一盘吃到撑
冷天，吃牛羊肉都不如吃它，我家冬天常吃，孩子增强抵抗力不感冒
外脆內香炸馒头片，制作只因放了它，5分钟完成，大人孩子都爱吃
百县千碗丨这里是兰溪，藏在金华的“小吃王国”
早餐馒头新吃法，三天二头就得做，又香又脆，上桌就光盘
一年六款纪念酒，酒祖杜康纪念酒频出的背后是什么？
冬天就爱喝这个，有肉有菜一大碗，孩子喝完暖呼呼，上学不挨冻
炖鸡汤时，第一步是焯水吗？方法不对，难怪汤汁不浓稠，肉很柴
