色香味俱全的几道家常菜,几分钟做好一道,吃一次就恋恋不忘

旅游 小冰说美食 2021-12-28 01:01

原标题:色香味俱全的几道家常菜,几分钟做好一道,吃一次就恋恋不忘

金沙鸡翅

材料:鸡中翅、咸蛋黄、葱姜、盐、料酒、黑胡椒粉

做法

1、鸡翅加盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,冰箱冷藏一晚。

2、腌制好的鸡翅下油锅小火炸到金黄色。先捞出放凉,再大火复炸一次。

3、咸蛋黄蒸熟,压成泥。

4、锅中加少许的油,加入咸蛋黄泥,小火翻炒一分钟左右,蛋黄成松散的沙状。

素炒三丝

原料: 土豆丝 青椒 胡萝卜

做法:

1、 准备好食材;烧热锅放入适量的油,先将胡萝卜丝入锅翻炒;

2、微微炒软后加入土豆丝进去翻炒;加入青椒丝进去继续翻炒;

3、炒至青椒丝微微变色后加入适量的盐调味;翻炒均匀即

干煸豆角

做法

1.准备豆角,花椒,干辣椒,大蒜,姜粉

2.豆角洗净沥水后,切成丝备用

3.炒锅里放适量油烧热,放入豆角煸炒

4.豆角煸炒至表皮起皱,用锅铲推到一边,放入花椒干辣椒和大蒜片煸炒,炒出香味

5.翻炒一会后调入盐,鸡精,姜粉

6.完全翻炒均匀后即可出锅装盘

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