南瓜是我们生活中常见的成分。秋季采收,贮藏能力强,保质期长。它可以保存到年底。而且,随着时间的推移,时间越长,南瓜的含糖量就越高,香甜可口,菜上市。南瓜一般都是大的,本地种的,我平时喜欢在网上买贝贝南瓜,最大的只有一斤,两者的味道完全不一样,本地南瓜适合做饭,做零食,贝贝南瓜适合蒸着吃,颜色更漂亮。 买南瓜的时候,看到这么大的南瓜,是不是有点担心呢?我什么时候可以吃完这个?看到贝贝南瓜,完全不用担心。贝贝南瓜是日本栽培的品种。它最大的特点就是体积小。一个只有500克左右,有的还很小,一个人吃就够了。 ,省略了刀切的步骤,最适合“手残党”。 贝贝南瓜不适合做饭,也不适合做南瓜饼、肉丸、零食等食物。最好的吃法是蒸。最近发现了一种贝贝南瓜的新吃法,就是把糯米放入贝贝南瓜里,用锅蒸,半小时上桌。香甜可口,全家人都可以吃。
南瓜糯米 食材:贝贝南瓜、糯米 调味料:红糖、葡萄干、蔓越莓干 1、准备300克糯米,提前泡水2小时。对于圆粒来说,效果差不多,自己掌握就行了。 2.准备6-8个贝贝南瓜。南瓜的个头不大,在400-500克之间。将南瓜清洗干净,切成四等份,挖出里面的种子,用勺子刮干净。刮擦内壁并冲洗干净。 3. 开锅,烧开水。水烧开后,取出糯米,蒸半小时。糯米提前蒸半小时左右,既可以缩短出锅时间,又可以避免时间过长。许久,南瓜蒸熟了。 4.将蒸好的糯米倒入一个大碗中,趁热倒入红糖、葡萄干、蔓越莓干、红枣和任何你喜欢的干果,趁热用铲子搅拌均匀。融化,搅拌一会儿孩子们,让糯米上色,所有的干果都散了。 5.取一个贝贝南瓜,用勺子舀入糯米中,搅拌均匀,确保每个里面都有干果,最后用勺子轻拍,馅料是否结实也没关系。 6. 再开大火,把水烧开,每个南瓜吃完后盖上盖子,依次排列,盖上锅盖,转中火,第二次蒸半小时时间。 7. 再等半小时后,关火,打开盖子。一个美味的南瓜糯米盅就完成了。它味甜、软糯、美美可口。方法也很简单。一家人都喜欢吃。营养、营养和健康。 技能总结 1、糯米提前半小时蒸熟,可以缩短下一步的时间。热腾腾的糯米也方便搅拌红糖和干果。 2、南瓜里面有籽,切成四分之一,记得用勺子把里面刮干净,尽量刮干净。 3、贝贝南瓜只适合蒸。煮粥,还是个大南瓜。除了糯米,还可以放黑米和血糯米。