每个地方都有其引以为傲的美食。而每一个在外的湖北游子除了热干面，这个季节最怀念的就是秭归江边的血橙。血橙是橙的变种，带有深红色似血颜色的果肉和汁液。是比一般橙子晚熟的甜橙，成熟期相对较长，营养非常丰富，一般成熟最早的一批血橙是在每年12月初，第二年春天是大量血橙上市的季节，春天是吃水果的季节里怎能少了它。血橙第一次出现在1850年的欧洲，新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，最早主要种植在西班牙、意大利和北美。
秭归血橙又名秭归中华红橙，因为果肉绯红而出名，水润多汁，产量稀少。在当前的水果市场上难得买到。挂树越冬的血橙比脐橙和冰糖橙要更为晚熟。开春后随着暖意重回大地，万物生发，林间枝头的血橙一天比一天成熟，口感也越来越好。初下树时清新润泽，放几天以后随着糖分的变化甜感还会更佳。秭归红橙，果肉红润，酸甜多汁，比一般的橙子晚熟2个月，生长期更长；果子挂树过冬，历经风霜，颜色越红，味道越美，吃了也更加年轻，皮肤更漂亮，还有淡淡的香气。
湖北秭归种植柑橘历史悠久，是伟大诗人屈原的故乡，屈原眷念此地还为之写下千古名篇《橘颂》，秭归地处长江三峡河谷地区，气候独特，土壤适宜，空气清新，优越的生态环境，使得脐橙自然天成。相比街头巷尾的各种橙子，秭归血橙显然更具特色。果肉绯红，水润多汁，产量稀少，是90%的果粉未曾吃过的美味。从意大利引种而来，得益于秭归适合柑橘类生长的天然气候，造就了秭归当地血橙的优越品质。开春之后，秭归血橙正进入醇熟时节，口感越来越好。
果肉绯红、脆嫩多汁、馥郁清新的香味伴随着果味浓郁的口感，“当红水果”秭归血橙带给人非同一般的美味清爽感受。初下树时清新润泽，放几天以后随着糖分的变化甜感还会更佳。剥去圆圆的外皮秭归血橙让人惊喜的红色果肉就露出来了，鲜嫩匀称，爽脆多汁。秭归血橙，不仅吃着好吃，营养更是特别！相比普通脐橙富含维C，血橙天然的红色，更是富含番茄红色和胡萝卜素，多吃几个，增强抵抗力。今年血橙成熟后，果农仍像往常一样依旧坚持不催熟，不提前采摘。比普通脐橙多守候60天，让糖分和芳香烃充分累积沉淀，正是这份悉心栽培，每一个脐橙都保持了本身的酸甜和细嫩，深受人们的喜爱。小伙伴们，秭归血橙，肉嫩多汁，你吃过吗？
