榴莲被称为“水果之王”
虽然很多人都觉得这种水果味道很怪
但是爱吃的却认为榴莲简直是人间美味
不过榴莲价格非常昂贵
一般超市卖的榴莲一个都要上百块
所以买榴莲时如果一不小心
挑到不好吃的榴莲那损失太大了!
窍门一
捏尖刺一般我们判断一个榴莲比较成熟的标志就是看它身上的尖刺,要是有那些尖刺的,一般都是相对比较熟的了,吃起来的口感也是比较好的。
窍门二
看大小好的榴莲大小相对还是比较适中的,按照经验上来说就是稍微比较大个的会成熟一点,要是太小个的话其实是不适合我们平时这样吃的。太小个的肯定是没有熟透或者是熟得没有那么靓的。
窍门三
看开裂度通常榴莲来说还是相对裂开程度大一点会好一点,因为这样的话其实是比较甜的,很多裂开的是相对比较熟的,这样吃起来的口感是比较好的,整体上的味觉也非常不错,所以说榴莲的开裂也是代表它成熟的标志。
窍门四
摇一摇小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
窍门五
闻气味熟的榴莲远远的就闻到了它的香气,这种味道对于我们来说其实还是比较好的,而且也是相对比较美味的,不管是什么时候吃榴莲我们去选择的时候应该是还没有到店铺就会闻到它的香味才对,这样吃起来也比较好吃。
窍门六
看外观底面形状比较大的,带尖刺的是相对比较好的美味,对于一般的我们平时吃的那些榴莲有这种形状的都是比较美味的,也是相对比较好吃的。