1月15日清晨6点，江津“非官方”资深酒客罗木早早地出门了，他要去白沙镇打一坛特别的酒——前几天，他听朋友说，当地有个酒厂要免费送1万斤高粱老酒，每个江津人凭身份证都有份。
白沙是重庆人口最多的酒镇，酿酒历史已经千年。
▲江边的白沙镇。上游新闻记者 李舒 摄
说起来，今年53岁的罗木跟白沙还有点渊源。他老家在江津龙华镇，90年代中期的时候，他考入了位于白沙镇的重庆聚奎中学。随后在那里，他爱上了文学，也学会了喝酒。
罗木记得第一次喝酒是在期末考完试后，几个要好的同学相约在学校外吃饭，有本地的同学偷偷从家里带来一坛子酒，大家都好奇地尝了一口。
那是最正宗的西南烧酒！罗木至今还记得，那时候的酒，包装很简陋，酒坛上贴着一张纸，上面就写着“槽坊街”。
几口下肚，丝丝暖流从身体里升起，脸颊绯红，但大家都喝得很开心。
后来罗木才知道，当时他们喝的，是白沙乃至整个江津范围内最有名的白酒，这酒产自当地最大的酒厂“驴溪酒厂”。
▲酿酒师正在酿酒。上游新闻记者 李舒 摄
历史上，白沙的酒卖到了整个四川、贵州和沿海一带。白沙的酒好，是沾了镇上驴溪河的光。这条发源于四面山余脉的河流，水质清冽，最适合酿酒。镇上最大的酒厂因此得名“驴溪酒厂”，而厂里最好的酒品牌就叫“槽坊街”。
随着年龄的增长，罗木尝过的酒也越来越多。喝酒成了每到一处的保留节目，从几百到千元的酒，让他从一个喝酒小白成为了资深酒客。然而，后来的酒似乎都少了一种当年的味道，少了记忆深处的一种乡愁。
直到3年前的一个春天，罗木去江西开会，在和几个老乡吃饭的过程中，喝到了产自江津的江小白。
“酒大致还是江津烧酒的味道，只是少了些浓烈劲道，多了些绵甜爽净，顺口好吞。”罗木说。
一打听，这酒居然是在白沙酿出来的。
细问之下，罗木才知道，江小白不仅在白沙建了酒厂酿酒，还保护性收购了驴溪酒厂。现在江小白酒厂的总工程师师也身兼驴溪酒厂的总工程师，是江津烧酒酿造技艺的第四代传人。
这让罗木大为震惊，他没想到这个年轻的江小白，居然有如此实力将江津烧酒一脉传承下来。“看来是个误会，年轻的只是心态。”
▲1月15日，市民在赠酒活动现场排起长龙。上游新闻记者 李舒 摄
事实上，这次要免费送1万斤高粱老酒给江津人的那个酒厂，就是江小白酒厂“江记酒庄”。这个酒厂在10年间闻名全国，达到近千亩规模，上游还有1个万亩规模的酿酒高粱种植基地，每年能将2亿张江津白酒名片撒向全国。
罗木到达酒厂门口的时候，现场已经排起了一百多米的长龙，锣鼓喧天，相当热闹
“这酒不错呀，我儿子就是酒厂的酿酒师，我晓得！”
“这是真真的粮食酒！”
众人手拿身份证，一边排队，一边议论。
▲赠酒活动现场，市民领酒后开心展示。记者 李舒 摄
“酒厂像这样大规模给本地人送酒的事情，这还是第一次！”在罗木的记忆中，小时候逢年过节酒厂也送酒，不过只有厂里的员工才有这样的待遇。现场，江津人凭身份证能每人免费领1斤，除此之外还能买到驴溪、江记两个酒厂的“配售酒”，价格几乎能打个对折。
排了半个多小时，罗木终于领到一份，迫不及待喝了一口。
“好的酿造都来自好的风土人情，我们感谢当地乡亲关照我们，用自家人的酒给自家人拜年！”现场工作人员说。
“确实有自家酿的味道，今年团年饭就喝这一种了！”现场，罗木还囤了点“配售酒”，准备节前给远方的朋友们寄点家乡味道。
上游新闻记者 李舒
