没错今天的主角就是方便面了，可能好多小伙伴说这么简单的还要再说一下吗，其实越是简单的美味越是不好做，需要注意的细节太多。方便面可不是放水放面这么简单，今天就教给大家一款不一样的做法，煮方便面，调料面饼到底先放哪个，顺序错了，出锅总是不好吃。在做这道美味的时候，最好先把面饼在热水中煮熟捞出，另起一锅水，再放入青菜、蔬菜包，最后放入刚才煮好的面条，这样才是最好吃的。因为面饼中本身含有油脂，可以更好的吃到它本身的营养。大家赶紧和我一起学习一下具体的做法吧！
By 食·色
配料：
方便面 1包、姜 少许、蒜 1小瓣、葱 1根、白菜叶 数片
烹饪步骤：
1.用料：炸酱方便面（含料包）1包，姜少许，大蒜1小瓣，葱1根，白菜叶数片
2.把大蒜去皮，生姜洗净，一起拍碎剁成细末。葱洗净，去掉老叶，切成葱花。白菜叶洗净，备用。
3.取出面饼，酱包和蔬菜包，备用。
4.锅中倒入清水，大火煮沸，放入面饼，煮5分30秒，
5.一边煮一边将面饼拨散。
6.煮好后，捞出面条，倒去面汤不要。在锅中另行倒入清水，煮沸，
7.放入白菜叶和蔬菜包里的所有内容，再放入面条，再次煮沸，直至白菜叶断生。
8.将煮好的面条，白菜叶和蔬菜包的所有配料捞入碗中，并倒入适量汤液，
9.在锅中留少许煮面汤，煮沸，放入姜蒜末稍煮，
10.撕开酱包，倒入一半酱料，划开，搅拌均匀。
11.倒入面条中，用筷子翻拌，使面条均匀地裹上一层炸酱，
12.在表面摆上烫熟的白菜叶，撒上葱花，趁热享用。
烹饪小贴士：
1、方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。2、方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。3、方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
你喜欢吃方便面吗？
