这菜最近是我家桌上的常客，多吃清热解毒，补充水分，最适合春夏
大家好，我是他处我很高兴又和大家见面了，今天来和大家说一说茭白。说的茭白这种食物很多人可能没吃过，甚至还对这个名字非常陌生。如果你也是这样，那大厨只能跟你说，真是太可惜了。茭白是一种非常好的食材，它里面含有的营养价值是其它蔬菜的10倍，而且它的价格也不高，在超市基本上都有卖。茭白看上去有点像笋，它的味道非常脆嫩，吃起来口感极好。最近茭白正是我家桌上的常客，今天大厨就给大家介绍一下它的具体做法，一起来看一看吧。
清炒茭白
做法：
茭白去片清洗干净
2.切丝.辣椒备用
3.油热锅加生姜加茭白翻炒
4.加辣椒翻炒均匀加盐加鸡精
5.炒熟即可出锅.
茭白的营养物质非常丰盛，同时还能够清热解毒，跟着我们体内的内火。很多人不知道它还具有非常好的补水作用，最近温差变化比较大，很多人脸上都开始换皮脱皮，这时候就可以多吃一点茭白来补充营养，效果非常好。人们对这菜喜爱程度是非常极端的，吃过它的人再也停不下来，每次看到都想买。没吃过它的人，却连名字都很少听说过。今天看完大厨的文章，是不是非常心动呢？赶紧收藏一下菜单，回去做做试一下吧。