大米，是我国大多数家庭都会常备的食材，用大米制作的料理几乎每个国家都有，尤其是东亚和东南亚国家，大多都当做主食来食用，大米是优质的碳水来源，同时还含有丰富的蛋白质和B族营养素，通过简单的蒸煮就可以食用，米香浓郁，饭粒油亮，清香适口。
欧美人的主食并不是以大米为主，而是更喜欢吃小麦面粉，这是为什么呢？一是他们的国家所处的位置一般在中纬度或高纬度，不适合稻谷的生长，而是欧美人长久以来都将小麦作为主食，在他们生活的地区，虽然种不出稻谷，但能种出好吃的小麦，所以当地人已经习惯了吃小麦制品，自然不会在花钱买大米来吃。
同为亚洲国家，但每个国家都有自己的饮食习惯，就拿吃米饭来说，韩国人吃米饭，日本人吃米饭和中国人吃米饭就有着很大的区别，很多网友看完后都表示，差距真大，我吃不下，还是中国的米饭吃法最适合我，那小小就跟大家分享下不同国家吃米饭有哪些差别吧。
韩国人吃米饭，喜欢在米饭中放各种烫熟的蔬菜，腌制的泡菜，并混合着韩国特有的辣酱来拌着吃，我们也经常可以在韩剧中看到这样的画面，看上去吃的津津有味，但吃过韩国拌饭的朋友们大多都知道，拌饭吃起来虽然香，但是很咸，而且每次吃大米都配泡菜和辣酱很容易“味觉疲劳”，吃多了就不再想吃了。
日本人吃米饭也很有意思，我们都知道日本的大米在全球都非常出名，日本人也是一日三餐都离不开米饭，在我国米饭是主食，以配角的身份出现的饭桌上，主角是那些色香味俱全的菜品，而在日本恰恰相反，大米自身就可以成为主角。日本人吃米饭喜欢在米饭中磕入一个生鸡蛋，然后加上一小块纳豆，淋上几滴酱油，这一碗日式纳豆鸡蛋酱油拌饭就好了，在我们看来难以下咽的食物，在日本人看来像是终极美味。
中国人吃米饭就比较简单，大米蒸熟后直接当做主食，搭配米饭的家常菜有多种选择，比如国民家常菜的代表番茄炒蛋，还有像辣椒炒肉，干煸豆角，鱼香肉丝等菜品都是公认的“下饭神菜”，用它们来搭配米饭，吃着特别香。
各位食友们，你喜欢吃米饭吗？关于大米的做法和吃法你还知道哪些呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
