土豆的吃法有多种，一般炒吃、炖吃，拌吃，还有做沙拉，不仅健康还有减肥的作用，每天坚持一餐，不用花钱都能达到减肥的作用。
土豆优格沙拉：
主料：土豆 100克、优格1杯
辅料：橄榄油适量、盐适量、西芹适量、小西红柿适量、小胡萝卜适量、卡夫沙拉酱适量
做法：1.准备所有的食材。
2.将土豆放入微波炉叮熟（两分钟）。（根据土豆大小和多少来自定时间）
3.将叮熟的土豆切块，
4.准备沙拉酱（卡夫沙拉酱，优格和橄榄油）
5.将所有的食材切小块然后放入适量的沙拉酱和橄榄油和一杯优格。
6.将所有的食材拌均匀即可。
土豆的食用效果
1.抗衰老
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
