莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“金桔荸荠汤”的做法。最近，随着天气的逐渐变冷，空气又越来越干燥，随着空气的干燥，各种各样的疾病又开始露出狰狞的面目。我家儿子最近就有了这些季节性“气候干燥疾病”，主要的反应就是咳嗽不止。孩子咳嗽已经有两天时间了，一天到晚咳嗽不停，嗓子老是感觉瘙痒。看着孩子咳嗽难受的样子，作为家长，心里真的很不好受，咳嗽的是孩子，难受的却是全家人。今天早晨，奶奶也有些心疼孩子，把我叫到身边，告诉我把金桔和荸荠搭配一起烹饪一道水果汤，让孩子喝。
我按照奶娘的叮嘱，很快做好了一道金桔荸荠汤，赶在孩子上学之前，就让孩子喝了一小碗，同时又给孩子的水瓶里装了满满地一瓶，让孩子带到学校时喝。中午孩子放学回来，虽然还有一些咳嗽，但感觉比早晨起床时好多了，咳嗽少了不少，孩子的脸色也红润了很多。我心里顿时高兴起来，只需把金桔和荸荠放在一起烹饪就可以了，同时再加入一些冰糖，让整个汤又香又甜，特别适合孩子喝。
冬季气候干燥，很容易多痰上火，肺部不舒服，这道荸荠金桔汤，常给家人喝，口感甘甜，气味芳香，冬季正是吃荸荠和金桔的好季节。荸荠又名马蹄它口感脆甜，营养丰富，有生津止渴，金桔不仅是水果也是良药，金桔和荸荠一起炖煮糖水，止咳润肺，清甜滋润，酸酸甜甜的，老少皆宜，每周都会煮两三次，比雪梨还要受欢迎。我把这道“金桔荸荠汤”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【金桔荸荠汤】
食材：金桔8颗、荸荠7颗、老冰糖1块、清水适量。
做法：
1、新鲜的金桔，荸荠准备好，再准备1块老冰糖。
2、金桔用水冲洗，放入清水中再加入少许盐泡10分钟，搓搓再冲洗干净。
3、荸荠洗净去皮切成小块，金桔切开用牙签挑出果核，切成四半。
4、砂锅中放入处理好的马蹄，金桔，冰糖，准备加水开煮了。
5、倒入适量清水，水量刚好没过食材多一点就可以了。
6、盖上盖子，开中火煮开，小火上锅炖40分钟，果肉变得软烂，就煮好了。
7、 这道甜汤简单方便，清甜好喝又下火，全家人爱喝。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
