麻辣烫是我们现在的年轻人经常吃的一种食物，而且现在的麻辣烫花样百出，很多网红麻辣烫横空出世，让麻辣烫更加受欢迎了，也使得它成为了一种高大上的食物，因此也越来越贵，以前的麻辣烫还不到5块钱一碗，而现在的麻辣烫吃一碗至少要15块钱了，而且食材都是自己选的，想吃什么就拿什么，最后都是统一称重。今天就说一下麻辣烫里最不“压秤”的4种菜，被老板放在角落，资深吃货才能看到。
第一：豆皮
豆皮是我们吃麻辣烫经常会选的一种食材，豆皮是干的，所以重量很轻，和别的食材一比较，它基本上不需要花什么钱，不过豆皮被煮过之后，会吸收麻辣烫的汤汁，所以味道非常好吃，而且口感也更加有嚼劲，并且很管饱，所以很多吃货都不会放过它。
第二：粉丝
这里说的是干粉丝，麻辣烫里有很多主食，比如玉米面，牛筋面、冷面、方便面等等，但是只有这种干粉丝是不被泡在水里的，所以它没有什么重量，但是煮过之后，由于粉丝很细，所以它会煮出来很多，这样看来很划算，所以很多人吃麻辣烫，都会拿一团粉丝。
第三：油条
以前的老式麻辣烫没有油条这种食材，最近的称重麻辣烫才把油条放在食材里面，有的是小油条，有的就是正常的油条被切成一块一块的，但是我们都知道，油条是没什么重量的，因为它的面很少，经过油炸后，很轻。所以油条被放在麻辣烫里几乎不花什么钱。
第四：豆泡
豆泡也是一种豆制品，豆泡之所以叫豆泡，就是因为它表面的一些小孔，豆泡干的时候很轻，因为它里面几乎是空心的，但是经过麻辣烫的汤煮过之后，豆泡就会吸收很多的汤汁，就好像喝汤一样，吃着很过瘾，这是只有资深的吃货才懂得的，所以不管被老板放在哪里，都能被找出来。
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