【花甲金针菇】主要成分
花甲：750 金针菇：100
姜：适量；盐：适量具体步骤第一步
花甲可以提前在水中养很久，让它吐出泥土。洗干净后，烧热锅，放油，姜蒜，翻炒田螺，加入白酒，继续翻炒至两分钟即可起锅
第2步炒锅烧热，加入少许油和盐，加入洗净的金针菇，翻炒至变软第 3 步加入适量酱油，继续翻炒，将酱油搅拌均匀步骤4
和花甲一起炒，如果此时锅太干，可以酌情加少许水
第 5 步
金针菇煮熟后，收得差不多就可以起锅啦！
[金针菇羊肉卷]主要成分金针菇：两个；豆腐皮：一块
凉拌汁：两勺
具体步骤1. 金针菇和豆腐皮用清水洗净。锅中水烧开，将豆腐皮和金针菇放入锅中，30秒后取出。2. 将豆腐皮和金针菇放入冷水中，放凉。3. 用牙签把金针菇和豆腐皮穿好，放在盘子里。4. 锅中油烧热后，将豆腐皮中的金针菇放入锅中，将豆腐皮煎至金黄色。【金针菇鸡蛋饼】主要成分火腿肠：70；玉米粉：200；金针菇：100；鸡蛋：3个植物油：适量；糖：适量；番茄酱：适量具体步骤1.准备食材：鸡蛋、玉米粉、金针菇、火腿肠2. 将金针菇洗净，松开，火腿肠切片3.将鸡蛋打成蛋液4.然后将玉米粉倒入蛋液中，加入少许白糖，搅拌分散5. 锅内倒油，油热后转小火，将金针菇和火腿肠片铺在锅底6. 淋上蛋液，两面煎至金黄7. 抹上番茄酱。