这三道下饭菜简单易做，保证让你食欲大增！
土豆炖牛肉
用料：
牛肉（牛腩）1000g
土豆2个
洋葱2个
西红柿4个
胡萝卜1个
葱姜适量
老抽，料酒各1大勺
醋，糖1小勺
番茄沙司，黑胡椒适量
油盐
做法：
1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
2.配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
3.锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，
4.接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，
5.挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。
6.放葱姜，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
8.等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
回锅肉
食材：五花肉、青蒜、红椒、甜面酱、酱油、料酒、糖、豆瓣酱、豆豉、姜片、葱段
做法：
1.将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角，水开后放入肉煮至8分熟
2.煮好后捞起五花肉用冷水稍浸，沥干水分
3.将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片
4.青蒜红椒切段，葱切段，姜、蒜切片
5.炒锅烧热，放少许油，下肉片略炒至肉片微卷曲并出油
6.锅中留底油，炒香葱姜蒜后，加郫县豆瓣酱一汤匙、甜面酱小半匙、豆豉一汤匙，炒出红油
7.放入五花肉和红椒翻炒均匀，淋入料酒和少许生抽、糖翻炒
8.再加入青蒜段炒至断生即可出锅装盘
香煎马鲛鱼
马鲛鱼几片；姜片2片；
食盐适量；
步骤
1在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐，用手给鱼肉稍为按摩一下，使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右。
2平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片稍为爆香一下，再把姜片去掉。
3把鱼片倒进平底锅内，转小火慢煎。
4一边煎熟好翻面再煎另一边，如果腌制的时间不够，或是喜欢吃咸点口感的，可以洒些酱油。
好了，今天所有的内容到这里就没有了，若是您感觉文章还不错的话，可以点赞关注收藏，感谢大家的精心阅读，下期我们再见，拜拜！
