云南双雄再绽光彩——敖云、圣域获权威葡萄酒杂志WA高分赞誉

旅游 酒博 2022-01-20 18:37

原标题:云南双雄再绽光彩——敖云、圣域获权威葡萄酒杂志WA高分赞誉

1月17日,著名酒评家罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)公布了2021年度中国精品葡萄酒榜单,来自云南香格里拉(迪庆)产区的敖云2018圣域2018双双榜上有名,云南双雄再绽光彩,云南香格里拉(迪庆)产区获得行业瞩目,再次走入人们的视线。

《葡萄酒倡导家》于1978年由Robert M. Parker(罗伯特·帕克)创立,堪称葡萄酒界国际权威。其使命是为读者们提供全球葡萄酒的独立专家评论。评定体系完全独立于葡萄酒制造商与贸易领域之外,因此更显公正、可靠。多年来,罗伯特帕克《葡萄酒倡导家》蜚声国际,在全球葡萄酒收藏家眼中地位始终稳固,深受大家信任。

本次发布的酒评报告由世界葡萄酒大师杜慕康撰写、朱简编译。报告重点介绍了中国出众葡萄酒佳酿,来自27家不同酒庄的171篇酒评让大家更好地了解到了中国葡萄酒产区和中国葡萄酒。

敖云

敖云出身名门——LVMH集团,产自云南香格里拉产区,位于喜马拉雅山脚,毗邻传奇的香格里拉市。

它源于一个梦想,是一款与国际名庄酒匹敌的中国红,历时四年探寻理想的葡萄土壤,定局香格里拉高原。

敖云崇敬香格里拉天人合一的共存理念,在创造红酒的过程中,也是和当地文化相融的过程。源于法国的顶级酿造技术与香格里拉传统文化完美结合,100%纯有机的手工酿造见证了敖云的诞生。为了最好地保护当地传统,敖云在有限的工作区内,通过有机的方式,从耗牛运输,到雪山水进行灌溉,从人工种植采摘葡萄,到纯手工工艺,100%悉心完成葡萄园所有的工序。

敖云首个年份为2013年,2016年上市,上市价格为300美元(约合人民币2,260元),中国发行量为6,000瓶,目前市场上主要是敖云2017年份,京东酩悦官方旗舰店上售价2,998元。

作为中国首款膜拜酒,敖云在市场上大受欢迎,很多做高端酒水的经销商趋之若鹜。中国葡萄酒日益获得世界瞩目的背景下,这款酒价格高昂、品质优异的“国产酒”吸引了世界更多的关注。中国葡萄酒的潜力真正意义上展现在世人的眼前。

圣域

圣域是香格里拉酒业出品的高端款,出自香格里拉产区斯农村。"香格里拉"一词,源于藏经中的香巴拉王国在藏语中意为 “心中的日月”,是当地藏族心中圣洁,美好的象征。香格里拉·圣域,正是香格里拉人追寻的“心中的日月”

香格里拉葡萄园的管理充满了挑战,因为小环境的区别,每一片单一园都需要区别对待,这里除了车,没有任何其他的机器,这意味着一些最基本的操作,除草、埋土、剪枝、也需要 手把手 进行指导和培训, 人工完成 ,稍有一点操作失误,就达不到品质上的要求。因此,每一滴佳酿,都难能可贵。

香格里拉手工采摘葡萄,对斯农村 200万 棵葡萄树中 7,333 棵进行单独标记采收,澳洲酿酒团队与国家级酿酒师共同酿制,采用昂贵的抽汁技术浓缩风味。

圣域首个年份为2016年,于2019年发布,限量发售9,622瓶,市场零售价1,800元;2021年6月发布第三个年份——2018年,限量发售2018箱,市场零售价2018元

作为国内首个官方标准的单一园葡萄酒,圣域每一个年份都供不应求,在市场上受到了热烈的欢迎。中国顶级葡萄酒的概念和受欢迎的程度,引起了行业的广泛关注和热议。

2021年度中国精品十大佳酿榜单

1. 2018 Ao Yun, Diqing, Yunnan | 2018敖云酒庄,云南迪庆 (95分)

2. 2019 Chateau Mihope 美贺庄园The 10th Anniversary Limited Release 十周年限量版Cabernet Sauvignon Syrah, Helan Shan, Ningxia | 2019美贺庄园,十周年限量版赤霞珠西拉,宁夏贺兰山(94分)

3. 2019 Kanaan Winery Crazy Fang Cabernet Sauvignon, Helan Shan, Ningxia | 2019迦南美地酒庄,魔方赤霞珠,宁夏贺兰山(94分)

4. 2018 Silver Heights Emma’s Reserve, Helan Shan, Ningxia | 2018银色高地,爱玛私家收藏,宁夏贺兰山(94分)

5. 2018 Ao Yun Shuori Village Cru, Diqing, Yunnan | 2018敖云酒庄,朔日单一村,云南迪庆(94分)

6. 2018 Grace Vineyard 怡园酒庄Ningxia Flagship, Helan Shan, Ningxia | 2018怡园酒庄Flagship(旗舰),宁夏贺兰山(93分)

7. 2015 Canaan Winery Chapter and Verse 诗百篇Reserve Merlot, Huailai, Hebei | 2015迦南酒业,诗百篇珍藏美乐,河北怀来(93分)

8. 2018 Shangri-La 香格里拉酒业Sacred Land Cabernet Sauvignon, Diqing, Yunnan | 2018香格里拉酒业,圣域赤霞珠,云南迪庆(93分)

9. 2019 Longting Vineyard 龙亭酒庄Reserve Cabernet Franc, Penglai, Shandong | 2019龙亭酒庄,珍藏品丽珠,山东蓬莱(93分)

10. 2016 Jade Vineyard 嘉地Messenger 信使Reserve Cabernet Sauvignon, Helan Shan, Ningxia | 2016嘉地酒园,信使赤霞珠干红,宁夏贺兰山(93分)

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