蛋挞液除了放在蛋挞皮里一起烤，和小饼干搭配也是一绝！酥到掉渣的小饼干配上奶香浓郁的蛋挞液，小白级别制作难度的——布丁奶酥，包你看一遍就能学会~
最基本的黄油小饼干和布丁液的组合，光看样子都会忍不住咽口水。底部酥脆，中心微软滑嫩，刚出炉满屋飘香，现在的室温下可以存放3天左右，不会变硬哦~
食 材 准 备
布丁奶酥（能做20个左右）
饼干：黄油 60g、糖粉 20g、鸡蛋液 20g、低筋面粉 110g
布丁液：糖粉 5g、牛奶 20g、鸡蛋液 10g
操 作 步 骤
- step1-
黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器打至体积膨胀发白。
- step2-
分2次加入鸡蛋液，打发均匀。
- step3-
筛入低筋面粉搅匀，揉成光滑的面团。
- step4-
把面团分成10克一个的小份，揉搓成圆形。中间压扁，压出一个凹槽，放入铺硅油纸的烤盘。
- step5-
糖粉、牛奶和鸡蛋液混合搅匀。
- step6-
倒入面团中间的凹槽里。
- step7-
烤箱提前10分钟预热，放入烤盘，180度烤25分钟。
（*用烤箱做面团压的凹槽要小一点，避免饼干开裂，布丁液漏出烤糊）
双重奶香的冲击，爱甜品的朋友绝对抵挡不住它的诱惑~
*资料来源：网络
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