很多朋友一提到四川，就会想到毛血旺、水煮肉片等各种麻辣菜，这些菜虽然好吃，但是做法太繁杂，所以今天就为大家盘点一下四川人的最爱。 4 麻辣香，简单易学，好吃又好吃，很多人还不知道，下面我来教大家怎么做。 1.排骨配大蒜芽和鸡蛋。
老外没吃过这道菜，蒜苗鸡蛋炒排骨。只有四川人知道，这道菜很好吃。原材料非常简单和家常，所以接下来我将向您展示如何做到这一点。 提前煎2个煎鸡蛋，五花肉切片，猪油煎一下，加入辣椒油和香油，把煎好的鸡蛋和蒜芽放入平底锅，加少许生抽和蚝油。加入糖、盐和胡椒调味，大火煎2分钟即可。它味道鲜美，辛辣而芬芳。这是一顿特别的饭菜。有兴趣的朋友可以做这道菜。四川人最爱吃的。 2.蚂蚁爬树。 蚂蚁爬树的食物很好吃，食材也很简单，只有肉末和蒜苗。然而，很少有人能做出真正美味的食物，所以接下来我将解释如何做。 红薯粉条、玫瑰花肉预先泡好，准备点葱、姜、蒜、干辣椒、蒜茸，锅热油，先炒玫瑰花肉，再放郫县味噌、蚝油、生抽、醋、和一勺水在锅里，中火炖3分钟，撒上大蒜。出锅时，放入锅中食用，麻辣鲜香的特餐十分美味。有兴趣的朋友可以尝尝这道四川人最爱的美食。 3.蒜苗炒培根。
蒜苗炒腊肉是四川人的最爱之一。基本上四川全家都做腊肉，所以食材很简单。接下来，我将向您展示如何做到这一点。 培根切片，蒜苗切成斜刀，猪油放入锅中，先将培根放入锅中炸油，然后加入辣椒、干辣椒、洋葱和大蒜。炒至香再加入用蚝油、生抽、糖和盐调味，加少许水，将蒜芽放入锅中，再次加热炒，麻辣鲜香的味道特别鲜美。有兴趣的朋友可以尝尝这道四川人最爱的美食。 四。奶奶的炸肉丁。
很多外人都不知道奶奶做的是什么菜。只有麻辣芥末川菜才知道。我会教你炒肉丁后怎么做，尤其是米饭。 五花肉切好后，锅里放油炸，加少许蚝油和生抽，把腌好的奶奶菜切成小块，放入锅中，大火煎1分钟。你也可以把可煮的炒鸡蛋放在平底锅里。它具有辛辣和芳香的味道。特别适合吃饭。有兴趣的朋友可以在家试一试。 概括： 朋友，看完这篇文章，你知道这次四川人最爱的四道菜吗？香辣可口，好吃又便宜，有兴趣的朋友可以在家做。文章里有很多干鱼。请记住，您的朋友会喜欢它并保存它