晚上想吃馅饼了,去院子里割了把韭菜,加个鸡蛋,今天的晚饭就做个三鲜馅饼,想想都流口水了,虽然做法简单,真心好吃啊。
韭菜切碎,鸡蛋翻炒一下,加入虾米,盆里散发出食材的清香。
加入花生油和盐搅拌均匀,特别的鲜。
这次我们发的面特别软,发开后不需要揉面,直接倒在面板上,分成大小均匀的剂子,就可以开始做了。
拿一个剂子,用手把它按成圆饼状。
这种做法包的馅超级多,沿着边开始往里捏。
因为面软,所以包很简单,捏住不露馅就可以。
锅内刷油,把包好的面剂子放入锅内。
全部压扁就做好啦。
煎大概3分钟,两面金黄就可以出锅了。
一会儿工夫就做了一筐,超简单,真的是太香啦,这是要胃口大开。
我一边做一边吃,越吃越上瘾,个人认为馅饼韭菜鸡蛋的最好吃,大家喜欢吃什么馅的呢?
想给大家掰开看看,太烫了,就不展示里面了。今天这顿饭虽然只有馅饼,吃的却非常幸福,这就是所谓的简单平凡又幸福的生活吧。看到我的馅饼你饿了吗?