大家好，今天小编和大家讲的是隔夜的什么菜最好不吃，特别是现在很多上班族，为了第二天能提前，就会把前天没吃完的菜装好带去公司，还有很多老人是不舍得扔，别说老人了，小编我觉得扔了心都在疼，小编就不废话了，一起往下看吧
第一种：隔夜卤味
小编就很喜欢吃卤味食物，特别是鸭脖和鸭肠，简直太爱了，很多人肯定和小编一样会习惯买的时候多买带回家或把吃剩下的卤味放冰箱“过夜”，从食品安全角度讲，这是不卫生的。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
为了预防食物中毒，小编决定以后吃多少买多少，特别是在春夏季节吃卤味糟更加不要隔夜哦。
第二种：隔夜茶
隔夜茶因时间过长，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，小编不建议喝隔夜茶。
第三种：隔夜鸡蛋
对于隔夜鸡蛋能不能吃这个问题,不同的人有不同的观点，但是鸡蛋如果没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气，为了安全起见，小编不建议大家吃隔夜鸡蛋。
第四种：隔夜青菜
青菜在隔了一夜之后，其自身的酶还原硝酸盐会转化为亚硝酸盐,放得越久,其亚硝酸盐含量会增加几倍，长期食用，会有致癌作用，加热也不能去除。为了自己和家人的安全，大家可以按照平平时家庭的饭量煮够就好啦。
以上就是小编的今天的分享啦，其实，如果可以小编希望大家能不吃隔夜菜就不吃，每天煮的差不多刚刚好就好了
