时间过的一天比一天快，转眼间就已经来到了2021年的最后一个月。伴随着大雪节气即将到来，天气也是一天比一天差。暴雨黄色预警加上冷空气蓝色预警，人们出门买菜上班都变得举步维艰了。所以平常一定要做好保暖工作，抵抗力弱的人营养赶紧补起来，瓜果蔬菜大鱼大肉要多吃。只有免疫力强了身体才会少生病变得更强壮。要多穿衣服保暖，不要为了好看就穿一两件衣服，这样到最后就是自己的身体受罪。所以说为了自己的身体考虑就算蔬菜水果涨价了也要舍得买回来吃。只有营养跟得上身体才能更健康！
今天介绍的这道“清爽菜”就是韭菜炒豆干，不仅美味营养，而且含有丰富的营养物质，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来看看吧!
韭菜是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中含有丰富的植物性芳香挥发油，这种物质可以有效提高孩子的食欲，让孩子更加有胃口。尤其适合夏季吃，夏天的时候很多人吃饭都没有胃口。而且孩子吃韭菜还可以有效促进肠胃蠕动，帮助肠胃中的食物更好的消化和吸收，对健康是非常有好处的。
韭菜中还含有丰富的硫化合物，这些物质具有很强的消炎杀菌的作用，可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌，孩子常吃韭菜可以预防多种疾病的发生。而且韭菜中所含有的维生素A，对孩子的眼睛健康也很有帮助，可以有效护眼明目，避免眼干眼涩眼疲劳。
豆干是很多人爱吃的豆制品，而且它的食用方法也很多，可以和多种食材搭配炒着吃。它含有丰富的蛋白质，以及多种微量元素。孩子经常吃豆干可以有效补充身体发育所需要的各种营养物质，对身体健康是非常有好处的。而且经常吃豆干还可以帮助孩子提高免疫力，增强体质，提高抗病能力。
豆干中还含有丰富的矿物质，孩子经常吃豆干能够有效补充钙元素，从而促进孩子的骨骼发育，让孩子长高，变得更加壮实。对孩子的牙齿以及毛发的生长也是非常有利的。老年人多吃豆干，能有效增加骨密度，预防骨质疏松的发生，有利健康。
一夜之间冷空气骤然来到，抵抗力差的人非常容易感冒。想要冬季养生的朋友看过来，上面结束的美食食谱是非常不错的，为了家人的身体健康，赶紧给自己的家人做起来吧！
