大雪节气彻底结束后，下一个节气就是冬至了，接下来迎接我们的就是大雨和的大雪天气了，最近的平均气温保持在零下3度左右，伴随着大风天气，感冒的人也越来越多，冬天的天气就是这样啊，不仅气温低风还很大，家人们不管是出门还是在家都要注意保暖，并且大雪节气后还是感冒的多发期，家人们还要多锻炼身体，还在这少吃一些生冷的食物和饮料，多吃一些滋补身体的养生菜！冬季是食补的黄金期，再贵的牛羊肉还有大鱼大虾都要准备起来，毕竟只有身体强壮了才能预防感冒，身体也才更健康嘛！
今天介绍的这道菜就是彩椒炒牛肉，不仅色泽艳丽，而且营养爽口，孩子非常爱吃。孩只有吃多了饭菜，才能够补充更多的营养物质，从而使得发育更加迅速，对健康也是非常有益的!
彩椒是一种常见的蔬菜，它含有丰富的钾元素，其中100克彩椒中含钾元素的量就达到了278毫克，所以孩子常吃彩椒可以有效补充钾元素，从而提高自身免疫力，保持兴奋与活力，促进良好的性格养成。彩椒中还含有丰富的维生素A，这种物质对孩子的眼睛非常好，有助于养眼明目，保护视力健康。
彩椒中含有丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素，无机盐等等，孩子吃了可以促进身体全面发育。还含有一定量的维生素C，这种物质可以促进身体新陈代谢和血液循环，保护血管健康。除此之外，还含有丰富的磷元素，可以帮助孩子的大脑和神经系统发育，促进骨骼和牙齿发育，让孩子更聪明更高大。
牛肉是很多人爱吃的食物，它含有丰富的优质蛋白，并且脂肪含量非常低，孩子常吃可以促进身体发育，而且不用担心会长胖。牛肉中含有丰富的维生素B6，这种物质可以有效增强人体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢与合成，帮助孩子身体快速发育。
牛肉中还含有丰富的铁元素，帮助孩子补充铁元素，从而有效预防缺铁性贫血的发生。除此之外，牛肉中还含有大量的钾元素，锌元素，镁元素以及谷氨酸盐和维生素B6，这些物质可以有效增强孩子的免疫力，让孩子生病少，增强体质，变得更壮实。
早晨气温只有零下5度，一大早出门被冻的瑟瑟发抖，中午不知道吃什么的朋友看看文章中的滋补菜，吃完不仅可以暖身暖胃，还可以促进身体保健！
