小姑子请客,5人点2道菜,开始觉得很小气,上菜后大家拍手叫好!
上个周末,一大家子人好不容易聚在一起,而小姑子在嚷嚷着要请客,说想去外面的一家东北菜馆,非常好吃,我们一行五个人,而小姑子只点了两个菜,这让我们觉得肯定不够吃,就说要不要多点两道,可是小姑子就说不用点了,我们就觉得,他很小气,并且孩子也,跟我偷偷的抱怨说,姑姑太小气了,没想到上菜之后,却让大家拍手叫好,这是为什么呢?来跟着小编看一下这两道菜吧。
第一道菜就是铁锅炖大鹅
以前上大学的时候,我们宿舍有一位东北的姑娘,她在谈起家乡美食的时候就,跟我介绍过这道铁锅炖大鹅,非常的有名,而且让我们有机会,一定要去尝一尝。而小姑子点的菜刚好有这道,看到这菜后我只能用,实在来形容。装菜的是一颗很大的锅里面有,鹅肉还有,豆角,还有其他配菜,而且锅里都是咕嘟咕嘟的,看服务员,翻菜的时候也用的是那种很大的勺子,肉块也是切得很大,也不用担心会吃不到。
一勺子下去,满满都是肉和菜,非常的过瘾,就非常适合几个人一起聚餐时候吃,感觉大口吃肉,大口喝酒,像东北人一样,以前听我宿舍的东北姑娘说,他们那里的人招待客人都是非常,热情的,只要你去她家做客,她就会,把家里所有好吃好喝的给你端上来,也不怕你吃的多,就怕你吃不饱,这要是在南方做客的话,你如果吃得太多,背后肯定说你,特别是对于,第一次见面的媳妇,或者是女婿而言,这绝对不是一个好兆头,所以,也要看情况。
第二道菜是土豆烧排骨
其实这道菜的做法和那个铁锅炖大鹅的非常相似,也就是先把排骨什么的都切好备用,然后在锅里,等油烧开之后,先倒入白糖,搅拌一下,等白糖完全都融化了之后,就把排骨下锅,拿大勺子,翻炒一下,这时排骨就会变得焦黄,再加入一些酱油,那么颜色就会特别漂亮,另外还放入各种调味料,是肉的香味都,散发出来,另外要加入,土豆块儿,添上水,盖上锅盖慢慢的煮,大概一两个小时,那么肉就完全的熟了。
土豆吃起来软软糯糯的,如果再配上一碗米饭的话,那真的是,特别的下饭,比如我们提前订了饭,所以我们到的时候,这两道菜都已经差不多熟了,我们就可以直接吃。
其实这两道菜不管是哪道,都是东北非常出名的菜,而且东北菜以量大实惠出名,并且味道也不错非常的浓郁,很多人在东北餐馆里点餐的时候,如果变得太多,那么服务员也会提醒你,他们这边的菜量很大,那么也能避免浪费,另外就是如果你请客的话,要先跟客人说明白,否则别人可能会觉得你小气。想问问你们在吃东北菜的时候,有遇到什么有趣的事吗?也可以在下方留言分享给大家。