在我们生活中美食的种类是特别多的，当然我们的食材也是非常多的，所以才能够被做成各种各样的好吃的美食，但是现在的季节是冬天在这样冷的一个天气里边最常见的食材就是萝卜白菜了，而且在冬天的话，市场上卖的白菜也是特别的多，我们也知道白菜的价钱也是非常的便宜，白菜做成的美食种类是特别的多，就比如说白菜炖粉条以及酸辣白菜等等，可以说白菜在冬天是最受欢迎的一个平民菜了，但是对于很多人来说，他们在冬天的时候是不种白菜的，特别是城市里边的那些人，这个时候他们想吃白菜的话就只能去超市买一些了，那么对于超市买的那些白菜，为什么他们能够成功那么久呢，实际上也是有一些猫腻的。买白菜时，看到这3种白菜，就算白送也别要，大部分都是浸泡过的。
像我们在家里边种的白菜，如果再放上一个冬天的话，那么你们也可以看到白菜外边的一层白菜叶子是已经干掉了的，但是在超市里面买的那些白菜，她却是一直都是翠绿翠绿的感觉，很多人在看到这样的白菜之后，觉得是非常的新鲜，然后就直接买上了一些，但是殊不知这样的白菜也是在上面配上了一些化学物品，所以才能够让白菜看起来更加的新鲜，所以买的人也就越来越多了，但是实际上这样的白菜吃多了的话，对我们身体也并不是那么的好，所以在选择白菜的时候，你们也一定要擦亮眼睛了，如果遇到这三种白菜的话就一定不要买了，就算是白送的话也别要。
第一种也就是说要看白菜的颜色，如果颜色太好看的话也是不能买的，因为很多人都知道，特别是那些经常买菜的叔叔阿姨，他们在买菜的时候并不会挑那些看上去特别新鲜的蔬菜，因为我们也知道蔬菜在长途运输的过程中也会导致出现一些磕磕碰碰的情况，所以很多蔬菜再摆到超市的货架上面的时候，就不会展现得那么完美，可能会有一些瑕疵，但是实际上这样的白菜是可以买的，但是如果你看到那些颜色看起来特别的好看，而且也是没有一点烂叶子的白菜，这个时候就一定不要掉以轻心，因为这样的白菜也有可能是已经做过手脚的白菜，所以一定要擦亮眼睛了。
第二种就是有怪味的白菜，对于经常做饭的人来说，他们在买菜的时候也是有一双火眼金睛的，更是有一双非常灵敏的鼻子，他们在买菜的时候，有些时候会看上一番，但是闻一闻菜的味道的话，也就知道菜到底新不新鲜了，如果发现你买到的白菜是有一股怪怪的味道，那么这样的白菜也是不要买的，有可能是因为那些商家在白菜里面放肉了一些化学物品，这样的话让白菜能够存放更长的时间，但是遇到这样的白菜就千万不要买了我们在平常的时候一定要仔细的闻一下了。
第三种也就是说不要买那种菜心已经焉了的白菜。其实很多人在买白菜的时候只会看一下大家的外观到底好不好看，但是实际上有些时候这些外观也会欺骗人的眼睛，虽然颜色看上去好看，但是你也不能保证里边到底有没有坏的情况呢，而且也有很少的人去会把白菜弄开，看一下里边的白菜心到底有没有问题，其实白菜心儿新鲜的话，那么也是可以保证我们能够买到一个好的白菜，如果你遇到那种白菜的叶子非常的新鲜，但是白菜心有点黄而且蔫的感觉，那么这样的白菜有可能也是经过化学物品浸泡过的，这样的白菜肯定也不能买的。知道你们在平常的买菜过程中有什么样的小窍门呢？对于买菜的时候有什么更好的方法，欢迎和我们一起分享。
