蒜蓉蒸金针菇
1.准备食材。金针菇剪去老根,洗净备用,大蒜一整颗去皮切碎
2.金针菇平铺在盘子里,铺上所有蒜蓉,放入烧开的蒸锅
3.蒸五分钟左右取出,盘子里会有很多汤汁,倒入一个小碗,趁热加入食盐、酱油、芝麻油,搅匀
4.将所有酱汁淋上金针菇
凉拌黄瓜丝
1.黄瓜切丝(我切的不均匀,凑合凑合)
2.将盐,鸡精加入适量味极鲜,香醋和葱花拌均匀
3.将蒜瓣切碎
4.加入步骤2中
凉拌黄瓜
1.准备好所有用料
2.黄瓜洗净,切成块,放入碗中
3.蒜切成末,在锅中炒一下(爱吃生蒜的朋友可以不炒,吃辣的朋友可以加入辣椒一起炒)
4.炒好的蒜放入黄瓜中
家常韭菜盒
1.面粉用开水烫一部分,这样和出来的面烙好特别软而且易熟!
2.面团揉光滑放一边醒面!
3.韭菜胡萝卜洗净切碎!
4.鸡蛋打散,炒锅放油炒鸡蛋碎,把虾米也放里一起炒下更香!这个步骤多放油和馅的时候就不会太下水!
5.炒好的虾米鸡蛋碎放韭菜胡萝卜放调料和成馅!调料的量依个人口味添加!
6.醒好的面粉切成大小均匀的面团,擀皮,包上和好的馅!
7.平锅放油放里包好的盒子开始烙喽!
8.烙到一面金黄就要翻面了,千万用文火,不能急哦!