现在生活水平好了,再不用担心吃了上顿没下顿的问题了,但是又出现了新的问题,那就是这一顿吃点什么。我身边有很多人包括我自己,快到饭点的时候就会开始烦恼这顿应该吃点什么?
比起各种精致的食物,其实我还是更喜欢家乡的味道,前些天回了趟娘家,临走时老妈塞了一大堆的土特产让我带走,原本我是很开心的,这样一来在家里也能吃到家乡的味道了。然而婆婆看到后却非常的嫌弃,感觉有些瞧不起似的,邻居:真是不识货!
小编本人是江西的,之后嫁到了北方,离家很远,一年到头也回不了两次娘家。虽说现如今网络发达了,想念的时候还能给爸妈打个电话,但是这种隔着距离的聊天始终不能抚平心中的思念。因此这次回去也是想着多带些家乡的土特产,也好慰藉一下自己的思乡之情,却不想婆婆看到这些土特产后一脸嫌弃。也却是,家里带来的这些东西都没什么包装,看起来也是比较土气的,打眼一看就算不上“高档”,不过邻居却比较识货,看出这些不起眼的东西内含的价值。
上图就是我带来的土特产中的一样,这笋干制作起来比较简单,放点盐腌一下之后再晒干就可以了。虽然看起来卖相不怎么好,但这都是家里面自己种的笋,完全是纯天然的,味道口感都非常好,作为辅料炒菜更是鲜美异常,用它烧肉、烧鸡都特别好吃。
再就是芋头梗,看起来像是一堆晒焉儿了的稻草,但它却是个好东西,不仅可以做成各种美食,本身还具有很好的药用价值!婆婆看了却只觉得“寒酸”,这真是让我感到非常无语,也不知道该怎么扭转她的想法,食物主要还是看本身的营养价值,长得好不好看都是其次。
最后就是老妈做的手工红薯粉了,它可以用来炖菜或是烫火锅,口感非常的Q弹软糯,也很容易入味,比一半的粉强多了,而且这还是自家做的,没有加什么乱七八糟的添加剂,婆婆却怀疑这玩意儿能不能吃!这可让我咋办呢?!