老 黄 瓜 猪 肉 汤
所需材料:老黄瓜1条,猪肉300克,蜜枣4枚,盐适量。
做法:1、先将猪肉洗干净切片;老黄瓜洗净,连皮切厚块。
2、锅内倒入适量清水,用大火煮开后,放入猪肉、老黄瓜、蜜枣再大火烧开转小火炖1小时,加少许盐调味,汤成。
好汤推荐:此汤适用身体燥热,咽喉干涸、口渴、尿发黄、热痱,睡眠不好。
黄瓜性凉,如肺、胃、大肠经,清热利水,解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效。
蜜枣具有补益脾胃、养心安神、滋阴补血等功效
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
食疗是中国人的传统习惯,实际上就是有规划地搭配饮食,通过充饥的过程来调养身体,祛除疾病,达到强身健体的作用。