不知大家是否和小编一样，家里判断需不需要去超市采购的标准，却决于家里娃娃菜和土豆的库存，只要冰箱里没有娃娃菜，窗台上没有土豆了，就表示一定要去超市买菜了。 娃娃菜是一种迷你大白菜，因其体积较小，一顿就能吃掉一颗，且口感又嫩又甜比大白菜好吃，性价比高让它很受欢迎。
娃娃菜清甜爽脆，营养丰富，富含多种维生素、钙、铁、硒等微量元素，常吃能提高人体免疫力，促进消化，减肥瘦身等功效。春天气候干燥，多吃娃娃菜还能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、 补水润肤的功效。娃娃菜热量极低，饱腹感也强，想减肥的妹子平时不妨多吃点它。4月宁可少吃肉也要多吃这菜，隔天吃清肠排宿便，小腹平了腰细了，肌肤更细腻
春天万物复苏，我们的饮食也要从冬季的大鱼大肉，调整为清淡少油腻的菜肴为主。更何况，春季也是减肥的黄金季节，当然要抓住机会哟。今天就用草菇来炒娃娃菜，菌菇的营养丰富， 味道鲜美，高蛋白低脂肪，口感如肉却比吃肉强，遇到这美味别手软，一定要买回家尝鲜。 这菜低脂又营养，敞开吃也不怕胖，特别适合想减肥又不想委屈嘴巴的人吃。下面就来看看这菜的具体做法吧。
【草菇娃娃菜】
原料： 娃娃菜 1颗 草菇1小盘 蒜 3瓣 生抽 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2.烧热锅放入适量的油，下入蒜片爆香；3. 加入草菇进锅翻炒； 4. 翻炒几下后加入娃娃菜叶进锅翻炒； 5. 翻炒时加入少许水焖煮2分钟； 6. 娃娃菜软后加入适量的盐调味，翻炒均匀；
7. 盛入盘中， 撒上小葱末。
小贴士：1. 先爆香蒜片， 再下入不易熟的草菇翻炒； 2. 炒时可以加入少许水。
