春天适合多吃香椿，因为香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
香椿芽刚刚上市的时候一斤买过80元，简直不要太贵了，昨日看见超市大减价，十元一小捆，哈妹也忍不住要买回家尝尝了，春天的味道不能错过！
平时我们都是用香椿芽炒鸡蛋，今天哈妹换个新吃法，做法简单易学，吃一口满嘴飘香，跟着哈妹一起看看香椿芽的新吃法，学会可不要错过！
煎饼卷香椿芽
配料:煎饼一张、小香葱两棵、甜面酱适量、香椿芽适量 烹饪步骤:1.准备煎饼一张，（今天用的是机器煎饼，机器的很薄）
2.任意一边折过来，放上香椿芽不用太多，两三根就行，
3.再抹上甜面酱，
4.卷上小香葱，（卷蒜薹也行，再抹上猪油） 之后从左边卷起来，
5.切开成几小段，香香的鲜鲜的香椿芽卷煎饼就做好了！
6.美味做好啦！
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论
