凉拌黄瓜最“忌讳”直接拌,加“它”一起拌,清脆爽口,又入味!
夏天的时候人们最喜欢吃的菜就是凉拌黄瓜,也是吃最多的,超市里买上几根黄瓜回家凉拌着吃,特别鲜嫩爽口,黄瓜不管是凉拌着吃还是生吃,都是非常美味的,夏天正是黄瓜鲜嫩的时候,大家千万不要错过,黄瓜里面还有非常丰富的维生素,还能美白,黄瓜切成非常薄的片敷在脸上,能够当成面膜使用。
以前上学的时候根本没有钱去买什么面膜,买上2根的黄瓜放在宿舍里,很多女生都拿着刀片把黄瓜切很薄,一片一片敷在脸上当面膜,想想那些日子就觉得非常的可笑。夏天很多女生把黄瓜当主食吃,用来减肥,还有瘦身减肥的效果,家里每年都会种上几棵黄瓜,每年结出的黄瓜特别多,吃都吃不完。
对于黄瓜我是非常的了解,家里种的黄瓜吃着特别甜,比超市里面买的黄瓜好吃,超市里面买的黄瓜汁水多,但是没有甜味。很多家庭买的黄瓜都是凉拌着吃,把黄瓜切成片或者把黄瓜直接拍成段,在盆里然后再倒一些酱料,调料,搅拌均匀就开始吃了。今天要给大家分享的是凉拌黄瓜的时候,不要直接在盆里拌,加上它一起拌。
只有这样拌出来的黄瓜,吃着非常的爽口清脆,还入味,把黄瓜清洗干净,用刀直接拍成段,简单切一下,放在盘子里,然后准备一个碗,在里面加入盐,白糖,生抽,醋,香油,除了这些调料以外呢,还要加一种,那就是金桔汁水,加入这种调料,黄瓜的味道非常爽口,每次家里凉拌黄瓜都少不了这种调料。
夏天我们在凉拌黄瓜的时候,黄瓜还会放在冰箱里冷藏一会儿,再拿出来凉拌吃,这样就更加的爽口了,还能解暑降温,特别的可口。以后在凉拌黄瓜的时候,除了放入需要的调料,千万不要忘了再放入金桔汁水,这样凉拌出来的黄瓜吃着脆嫩入味