小时候，村里每家每户都种了很多芹菜，除了卖钱，自家也吃！可是大人们每次都把芹菜叶摘掉喂鸡，只吃茎。那时候我也爱问为什么，大人们的回答是，“芹菜叶苦的，不好吃”。
其实，芹菜叶含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，具有保健作用；防止高血压，降低血糖，对于痛风也有一定的辅助作用。所以，经常使用芹菜叶，好处多多！
今天，为吃而做菜的朱 师傅给大家带来一道 “凉拌芹菜叶”！
食材就是超市里买的一把芹菜，千万别再浪费叶子了！我们把叶子摘下来，清洗干净！
烧水，水开后，放入芹菜叶，焯30秒断生，时间千万别长了！不然营养成分会流失！
捞出盛盘，倒入一点生抽，倒入香油，拌匀即可食用；
芹菜虽好，也要适可而止，不要贪多，慢慢的，长久坚持方能出成效！
赶紧试试吧，很简单的！经常吃，一家人都健康！欢迎再下方留言评论哦，我会一一答复的！
