豆角和它一起炒，每天吃一点，排出黑臭宿便，一身轻。
六月，正是新鲜豆角上市的时候，菜市场那脆生生，绿莹莹的长条豆角，在炎炎夏日，让人感觉清爽无比，小编妈妈昨天也买了很多回来，家里的小朋友前两天不好好吃饭，还容易便秘，看到爽脆的豆角，胃口大开，平时不爱吃青菜的小家伙都忍不住吃了好多，还排出了黑臭便便，越来越精神了。别看豆角只是随处可见的家常菜，营养价值却是很高的啊，蛋白质含量有2.7%，还富含多种维生素和胡萝卜素，小孩子正是生长发育需要补充各种营养的时候，多吃可以消除积食，缓解胀气，促进肠胃吸收，对预防便秘是有一定帮助的哦，怪不得我家小朋友这几天便便顺畅，整个人比之前都爱笑爱闹了许多。那豆角怎么做好吃又营养呢，那就不得不说下这个煮菜必不可少的配料——大蒜，豆角和它一起炒，每天吃一点，排出黑臭宿便，一身轻。大蒜含有蒜氨酸等一百多种营养成分， 其中有几十种都有除虫、杀毒、消炎、除菌，降低血脂血糖等作用，外用还可以美白，防止黑色素沉淀呢，而它跟豆角一起烹饪，更是强强联手。
大家都知道宿便的危害，尤其是久坐办公室的上班族，整天对着电脑，缺乏运动，天气炎热外加常期在空调房，很容易外热内湿，便秘，脸色发黄，身材发福，赘肉横生，长期如此，对身体是不利的。它是“肠道润滑剂”，隔三差五吃，排出黑臭宿便，腰枝苗条脸色好 。夏日常吃它，大人脸色好，身体棒，排出宿便一身轻松，腰枝苗条了，大肚腩也不见了，感觉人变得更年轻了；而小孩多吃，增加营养又能除虫杀菌，促进肠胃蠕动，消除积食，脸色红润，食欲更好，长得更高更壮了；而女性朋友常吃，还可以美白养颜，延缓衰老，清除身上的毒素，去除黑色素，气色更好，皮肤更白，身材更苗条；老人长期食用，还可以养脾健胃，降三高等等。真是全家老少皆宜的佳品良菜啊，六月吃它准没错。喜欢的朋友不容错过哦！下面一起来看看蒜蓉豆角是怎样做的吧。
【蒜蓉豆角】
食材：
250g豆角，4~5瓣大蒜，一勺自酿白酒，一勺生抽，一勺老抽，适量加碘盐，适量花生油，少许清水
做法：
1.首先我们将市场上买来的新鲜豆角处理一下，用手将豆角依次掰成一小段一小段的，大小长度视个人的喜好所决定，全部掰完好用清水冲洗2~3遍，以便除去豆角本身所残留的农药，全部洗好后装入篮中备用。
2.起锅烧热，热锅中倒入适量花生油，用大火将其加热片刻，之后将洗好并滤干水分的豆角放入锅中，用锅铲翻炒片刻，中途加入适量白酒，加碘盐进行调味，并用大火炒香，翻炒时间40s左右即可。
3.40s之后，接着向锅中依次加入生抽，老抽，并用锅铲翻炒均匀，炒至豆角由绿色变成微黄时，这个时候加入4~5瓣已经去皮并拍碎的大蒜，用大火将其炒香，最后加入少许的清水，降低一下热锅的温度，将大火转为中低火，将豆角炒至水分快干时即可关火出锅，装入盘中摆好姿势即可慢慢享用了，这样蒜蓉豆角就已经大功告成了，是不是很简单呢？还在等什么呢？它是“肠道润滑剂”，隔三差五吃，排出黑臭宿便，腰枝苗条脸色好。夏天吃它准没错。
【嘉文美食小贴士】
1.炒豆角时，我们除了加入一些比较常见的调味品之外，还可以加入适量的白酒，一方面白酒也可以作为种调味品，对豆角进行适当的调味，从而使豆角吃起来清脆爽口，口感好，更入味，另一方面白酒可以保留着豆角本身的绿色，使炒出来的豆角翠绿欲滴，看着就有满满的食欲感。
