春天是各种蔬菜和水果上市的好时候。在这个时候,多吃蔬菜比吃肉要好得多。蔬菜是最嫩最有营养的。
上个星期,我看到了新种的蚕豆,现在正在市场上出售。它们又绿又饱满,特别嫩。生吃起来很甜。他们是简单的油炸,软,蜡和甜,特别是美味。
蚕豆是一种经济、营养丰富的蔬菜。蚕豆中的钙有利于骨吸收和钙化。它可以促进人体骨骼的发育。它含有大量的氨基酸和蛋白质。它能满足人体的需要,提高人体的抵抗力。它还含有胆碱,可以增强记忆力和增强大脑。可以适量食用。不要做任何再营养的事情。否则,将适得其反。
接下来,哈梅将与大家分享葱油和蚕豆的做法。简单的蒸和蒸,没有营养流失,美味可口。
葱烧豆
混合材料:
适量的蚕豆、洋葱、大蒜、生大豆和盐
烹饪步骤:
1.把新鲜的蚕豆洗干净,放在盘子里。
2.在蒸笼中蒸15分钟。
3.切碎洋葱和大蒜。
4.蒸蚕豆倒出汁液,加入适量生盐和精盐。
5.撒上洋葱和大蒜。
6.在锅里倒入适量的油,烧到冒烟。
7.把热油倒在洋葱和大蒜上。