韭菜的这个新做法,很多人都不知道,美味可口,老公点名要吃它
1、准备200克的韭菜,洗净之后去掉根部,(因为根部比较硬,擀面的时候容易破皮,所以把它切下来,可以炒菜吃)
韭菜的这个新做法,很多人都不知道,美味可口,老公点名要吃它
2、把韭菜切成很碎的韭菜末,放在盆中 ,加一勺盐
3、再加400克的面粉,用180毫升的水和成面团
4、把面团擀成薄片
5、再切成均匀的面片
6、放进开水锅种,大火煮熟
7、出锅之后装在碗中,加上自己喜欢的料汁,葱花,蒜末,搅拌均匀,就可以开吃了
食材清单:
(韭菜200克,盐一勺,面粉400克,水180毫升)
烹饪小贴士:
韭菜面片可以用各种自己喜欢的汤头煮,也可以凉拌,口感都非常的好吃,如果你喜欢也试试做吧