柳州，又称龙城，是一座具有两千多年历史的城市，中国五大汽车城之一，广西的工业重地、交通枢纽中心。得天独厚的地理环境，孕育了柳州许多特色的美食。米粉，是柳州人生活中不可或缺的一种美食，柳州人对米粉的喜爱程度无需多言，无论是早、中、晚都可以吃，在柳州的大街小巷上，见得最多的就是米粉店了。
在柳州屏山小区附近，有一家很有特色的米粉店，从屏山小区正门进去，到后门，就看到了在十字路口大树底下一个破破烂烂的小粉店就是了。环境十分简陋，很多人都是坐在门口路边吃粉，非常接地气，很有市井气息。
这家店最有特色的就是配菜十分丰富，肉菜的品种实在太多，十个手指都数不过来，除了一般粉店配置的瘦肉、猪肝、粉肠、牛腩、爽口肉、叉烧、烧肠、大肠等之外，还有螺蛳肉、卤猪肚、猪皮、烧鸭、紫姜炒鸭肉、牛腊巴等，多达几十种。
这家店每天只做早市和午市，生意很好，来光顾的都是小区附近的居民，老板和很多顾客都很熟，互相招呼，感觉很有人情味的一家小店。
他家的米粉按不同的肉量分为10/15/20元几个档次，一碗粉的顶配也就20块，上面铺满了各种肉，真的是只见肉不见粉，而且肉还是大块大块的，吃起来很爽，感觉来这里不是吃粉而是吃肉的。
他家的红油挺辣的，所以吃不了辣椒的，一定要交代老板不要加红油，一点点都很辣。老板真的很大方，不像学校食堂阿姨手抖一抖，一勺肉不见的那种。一碗粉一半粉一半肉，能做到粉吃完了，菜还有很多的，估计也只有这家了！
这家已经开了很多年了，很多人都是从小吃到大，有些人即使搬离小区很多年了，还经常会为了这一碗粉驱车几十公里回来吃。
