给孩子补钙你还在熬骨头汤吗？那你已经落伍了！骨头汤靠边站，这菜才是“补钙王”，孩子常吃促进发育营养大脑。我今天要介绍的“补钙王就是“蚕豆“”，蚕豆一般我们都当零嘴食用，可是用它做菜却别有一番风味。现在正值春季，市场上的蚕豆颗颗青翠饱满，让人垂涎欲滴，正是蚕豆生长的最好时间，这个时节要多买点给孩子吃！只赚不赔！蚕豆中有能条件大脑钙、锌、锰等等，还有丰富的胆碱，能强健大脑提高记忆力，非常适合学习用脑过度的孩子食用。营养价值高又好吃，孩子天天吵着吃！
炒蚕豆
By 璐瑶20082008
配料：
刘家菜 150克、蚕豆 200克、糖 适量、食用油 适量
烹饪步骤：
1.蚕豆剥去壳冲洗干净
2.将刘家菜洗干净，切碎
3.起油锅，加入蚕豆
4.翻炒一下，炒的豆壳有点缩起来
5.然后倒入刘家菜
6.翻炒一下
7.再加入适量的糖
8.加一点水煮三分钟即可
烹饪小贴士：
你们还知道哪些蚕豆的做法？可以在下方评论哦！
