舌尖上的历史,江苏省连云港篇,看着普通却独具特色

旅游 小果美食课堂 2022-01-06 11:07

原标题:舌尖上的历史,江苏省连云港篇,看着普通却独具特色

舌尖上的历史,历史中的美食。各位小伙伴们大家好,欢迎大家收看本期的“舌尖上的历史”版块。大家都知道,连云港市有很多的旅游景点,每年吸引数以万计的旅客前来参观。在饱览美丽的景色之后,人们我们通常都会想着饱餐一顿,去尝一尝当地的特色美食。那么接下来,我们就去看看连云港有哪些值得品尝的特色美食。

第一道:小鱼煎饼

小鱼煎饼是一种富有当地特色的美食,用薄薄的煎饼将备好的小鱼、馓子等包裹起来,口感香脆,有韧性,令人回味无穷,具有极高的营养价值。这道美食在当地非常地受欢迎,是很多当地人招待客人的不二选择,卖小鱼煎饼的店铺在当地随处可见。

第二道:板浦凉粉

板浦凉粉是江苏连云港市下辖的名镇板浦镇的传统小吃,我国各地的凉粉种类繁多,但又各不相同。板浦凉粉中加的是当地特别出名的汪恕有滴醋(始创于康熙年间),凉粉口感嫩滑,可根据顾客口味调放佐料,风味独特,在苏北地区非常出名。

第三道:虾婆饼

虾婆饼是以虾和鸡蛋为主要食材制作而成的饼,是当地的一种特色小吃。连云港的海州湾渔场有一种软体动物,被称为虾婆婆,其外形看起来既像螳螂又像虾,体型较大,肉也多,虾婆饼就是用这种虾做成的。

第四道:花果山风鹅

看着这些美食,很多人第一感觉就是这些几乎每个地方都有,很普通,但是深入了解会发现它们都融入了很多当地的特色,最终呈现出来独具当地特色的美食。

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