苦瓜的新型品种，长相似白色玉石，苦味淡可以生吃，营养价值也高
说到苦瓜我们都不会陌生，苦瓜的特点就是味道很苦，所以很多人都不喜欢食用，但同时这种蔬菜的营养价值又很高，食用有许多的好处。这些年来苦瓜一直都是农民们经常种植的蔬菜，它虽然口感味道不算好，但是营养丰富，依旧是许多人喜欢吃的美食。
今天我们介绍的这种苦瓜，它非但味道不苦，其实还可以当成水果来食用，是苦瓜的一种新型品种，长相和白色的玉石一般，能够生吃也能够作为蔬菜食用，营养价值也很高。
这种比较奇特的苦瓜，其实学名叫做“白玉苦瓜”，它源自于台湾，其实也是后天培育出来的品种，在经过多次的研究和对比之后，研究出了这种苦瓜的改良版。在13年的时候，这种白玉苦瓜就开始在各地种植了，它的味道比传统的苦瓜更好，甚至可以当成水果来食用，但是营养价值依旧很高，值得重视。
其实像这种白玉苦瓜它的外形观赏价值就更高，并且植株能够抗病、抗虫等，种植也更加简单，就算是北方地区也能够正常种植。这种果实的果肉也是白色的，果肉更加饱满，汁水丰富，并且口感更加清脆，它的果实苦味比较淡，能够直接食用，是很多人都能够接受的苦瓜品种，所以现在很受欢迎。
这种白玉苦瓜的营养价值也很高，含有丰富的维生素C，是蔬菜中的佼佼者。其实它也能够入药使用，能够起到促进食欲、明目、帮助消化、利尿通淋、清热解毒等作用，其实对于脾脏和肝肾都有好处，如今在城里很受欢迎。你们有吃过这种白玉苦瓜吗
