饮食很特别，对身体健康也很有帮助，有老人和孩子的家庭经常注意老人和孩子的口味，选择适合他们的食物，这里有一个非常健康和营养的菜，你可以试着去做。
不知不觉中，天气又开始变暖了。这些天南方的天气一直很暖和。当然，“凉菜”在这个时候是必不可少的。它不仅能缓解炎热干燥的天气，还能及时补充营养。今天要介绍的菜是拌腐竹。厌倦了凉拌黄瓜和凉拌皮蛋。不妨改变一下口味，让它清爽可口。
说到腐竹，大家一定都很熟悉。豆腐是我们生活中常见的食物。腐竹是一种豆制品，具有强烈的豆味。腐竹有很多烹饪方法，可以和各种食材一起食用。他们独特的味道深受朋友们的喜爱。
腐竹是很有营养的豆制品，它富含很多蛋白质和钙，家人多吃可以提高免疫力，而且它还有助于人体的消化，孩子多吃也可以增强钙质。
