宝宝的下饭菜。
用料:
火腿肠三根,黄瓜一根,盐适量,味极鲜适量
火腿肠炒黄瓜的做法:
把黄瓜削皮,不用削得很很干净。然后斜着切片。
我买的火腿肠是一个,五块钱,可以分两次,这是切了一半,然后切片。
锅里放油
把火腿肠倒进去小火炒
炒软,炒至金黄色就盛出来备用
直接用刚刚炒火腿肠的油接着开火
七层热的时候倒入黄瓜翻炒一分钟,不要炒太久,久了会软吃了软软的不好吃(本来黄瓜就可以生吃的,如果个人喜欢软的也可以多炒一下)
翻去之前炒好的火腿肠
放一点盐。我这个勺子超级小的,你们千万不要拿个大勺放这么多盐噢,矿泉水很贵的。哈哈
然后放一点点味极鲜。然后快速翻炒均匀。
最后一步关火。出锅。(肯定很多人问为什么不用味精,我在这里说一下哈,这道菜是煮给孩子吃,要少放味精鸡精,味精或者鸡精吃多了对身体不好,所以我放了一点味极鲜代替,味道一样很鲜的。)
小贴士:黄瓜不要炒太久,不然会没有口感。